見附市 碧空麺舗 限定豚骨背脂らーめん / 二郎ファンがジロリアンなら、麺舗ファンは?

見附市の国道8号沿いにある、碧空麺舗(あおぞらめんぽ)。3時で止まったままの時計台が目印です。

碧空麺舗の時計台

札幌の時計台は、「日本3大がっかり名所」に挙げられてたりしますね。自分は、一度、北海道に行った時に見たことあるのですが、パッと見の大きさは、碧空麺舗の時計台もそんなに変わらない印象です。

いえ、実際には札幌の時計台のほうが、絶対に、遥かに大きいのでしょうが、あちらは広い通りや高いビルに囲まれていて、すごく小さく見えちゃうんです。

そういう意味でも、ぜひ「見附の時計台・碧空麺舗」の、重要文化財みたいなやつへの指定をお願いしたいような、したくないような。・・・、どっち?

その碧空麺舗の、現在の通常メニュー構成は、3種がメイン。

デフォの「らーめん」は、超・高粘度の濃厚豚骨スープ。

その超濃厚豚骨に煮干しなどの魚介系スープを合わせた、Wスープ的な「魚だしたっぷりらーめん」が二番目。

そして、開店当時から人気が続いている「めんぽ坦々」。

味噌も通常メニューでやっていたかもしれませんが、食券機の前に向かうと、そこまで気が回りません (^^ゞ

加えて、不定期に今回ご紹介するような「限定メニュー」をやってます。限定の内容は碧空麺舗の公式ブログで告知されますので、要チェックです。チェケラウ!

この日は水曜日で、通常は定休日なんですが、偶然、前を通りかかったら営業されてたので、「お!ラッキー♪」と思って入りました。

案の定、限定やってました。今回は、「豚骨背脂らーめん」。

碧空麺舗の限定「豚骨背脂らーめん」

「豚骨背脂らーめん」だったと思うのですが、名前が違ってたらごめんなさい。

燕背脂ラーメンと二郎系のミクスチャーな感じ。あの独特な、「麺舗流」とでも言うべき豚感はもちろん健在で、豚がブブブヒーン!と効いています。「麺舗流二郎系ラーメン」という趣です。

おろしでない、刻みなニンニクがガツン! 山盛りの茹でもやしアンド茹でキャベツに、一味かな?辛味もプラス。増し(マシ)コールの仕組みはありませんでした。

たくさん野菜を摂れるので、限定でなく通常メニューにもあったら嬉しい。個人的には、無理して背脂にしなくてもいいんじゃないかなぁ~、と思いました。

ちなみに、碧空麺舗は2016年で13周年を迎えたそうです。定休日も水曜から火曜に変更になったみたい。

いつも思いますが、限定メニューに限らず(って変な言い回し)、ここらへんではズバ抜けた超濃厚豚骨で、きっと「東京などで出しても遜色ないのではないか」と思われる、個性と自己主張の強さ。

おそらく、好き嫌いが極端に出る、一般ウケのしない、お客さんを選ぶような一杯。ですが、ハマればもうココ以外に選択肢はない! というような熱烈なファンを生むでしょうね。

二郎のファンは「ジロリアン」だから、碧空麺舗のファンは「メンポリアン」みたいに呼ばれるのかな? 自分も、もちろんメンポリアンです。

ごちそうさまでした。。。。。(なにせ自称メンポリアンなもんで)

お店の住所:見附市今町5-30-30

投稿者:yukihi69

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