来来亭三条店です。
9回目の登場です。過去記事は店名のタグをクリックするとご覧いただけます。
珍しく味噌ラーメン、来来亭で味噌ラーメン。
麺が太いね味噌ラーメン、ゴマもタップリ味噌ラーメン。
いつつ、いつでも味噌ラーメン！ むっつ、むこうに味噌ラーメン！
ななつ、ななめに味噌ラーメン！ やっつ、やっぱり味噌ラーメン！
ここのつ、ここにも味噌ラーメン！ とおで、とうとう味噌ラーメン！
パチパチパチ（拍手）。言い切った、言い切った。頑張った、頑張った。
でもね。
来来亭は、やっぱりこってりラーメンが好き。（‥‥元も子もないなぁ～）
三条店の平日ランチサービスは「ライス無料」、ありがたき幸せ。
ラーメンにライスをつけると一気に定食チックになりますが、来来亭は定食類も豊富で、餃子・コロッケ・唐揚げ・ミンチカツなどの各定食があります。
「‥‥ミンチ？ メンチじゃなくて？」
そう、ミンチです。関西では「メンチ」が「ミンチ」になるんです（よね？）。来来亭は発祥が京都、本社が滋賀で、関西のお店なので「ミンチカツ」と呼ぶのだそうです。
メンチカツまたはミンチカツの語源は、英語の「ひき肉」つまり「Minced meat」（ミンストミート）で、それが東京では「メンチ」、関西では「ミンチ」と訛っていったようです。
中身も東西で違いがあって、関東では牛肉と豚肉の合挽き肉または豚肉だけを使うけど、関西では主に牛肉だけを使うのだそうです。
さすが関西、牛肉文化圏ですね。関西では肉じゃがも牛肉だったりしますが、単に「肉」と言ったら牛肉を指すのだとか。中国で単に「肉」と言ったら豚肉の意味、みたいな？
関西で牛肉をよく食べるのは、東日本では農耕に馬を使ったのに対し、西日本では牛を使ったので、牛肉を入手しやすかったから、というのが一つの要因らしいです。
おっと、またまた「明日から使える豆知識」。インテリジェンスブログの一面が溢れてしまいました。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：三条市荒町2丁目448-3（来来亭）
追記：2020年3月29日をもって営業を終了し、新潟松崎店へ統合されました。残念です。
