新潟市西区 横浜ラーメン味濱家 新潟大学前店 / 横浜家系ミーツ新潟、と思ってたら埼玉春日部。

新潟大学五十嵐キャンパス前の「横浜ラーメン 味濱家」です。

味濱家新潟大学前店の外観(2016年2月)

「伊藤園」というお店ではありません (^^ゞ もう少しアングル考えて撮ればいいのにね。

久~しぶりにうかがいました。この界隈にはラーメン屋さんが沢山あって、いつも選択に悩みます。・・・まー、「嬉しい悩み」ってやつですけど。

こちらは、店名で分かる通り、「横浜ラーメン」つまり家系ラーメンのお店なのですが、かなりアレンジされていて、麺の太さを選択可能(太麺or細麺)だったりします。

今回は「味濱家ラーメン」の大盛り、麺は細麺を選択。

味濱家新潟大学前店の味濱家ラーメン(大盛り、細麺)

家系ラーメンで細麺チョイスは邪道なのかも知れませんが、新潟あっさり系ラーメンの文化圏ゆえに、どっちかと言えば「細麺好き」と思われる、新潟市民向けのアレンジ?を試してみたかったのです。

表面の油の凄さは家系ですが、新潟の支那そば融合バージョンな印象。横浜家系ミーツ新潟、ハマはハマでも五十嵐浜?

大きな海苔やほうれん草など、トッピングは家系を踏襲してますが、全体的には横浜家系よりも「ラーショ」ことラーメンショップに似てるような気がします。

家系はラーショとの関連性もあるようなので、あながち間違いではないのかも? ちなみにラーショの記事はこちら→白根店大潟店

そして、今回初めて知ったのですが、味濱家って神戸や埼玉の春日部にもあるんですね。

本店は、春日部市の味濱家みたいです。古町のお店が本店だと思ってましたよ。「3へぇ~」でした(トリビアの泉)。

・・・んん? ってことは? 全然、横浜ミーツ新潟じゃないじゃん! 横浜ミーツ埼玉春日部、じゃん!

適当なこと言ってんじゃねぇー! 「お前に喰わせる家系はネー!」だわさ、すんませんw

ごちそうさまでした。。。

お店の住所:新潟市西区坂井719-1

投稿者:yukihi69

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