ユキヒロックの3分クッキング / トマトとバジルとオリーブオイルさえあればお洒落に見えるヤツを豆腐にON。

お客様からいただいたバジルの苗のお話を覚えてられるでしょうか?

ajisai 173 (121)

その生バジルを使った料理(って程ではないですが・・・)第二弾!!

バジルと言えば、やっぱ「オリーブオイル」。

自分の中の「オイル史」と言えば、「背脂!!」一辺倒でしたが、世の中にはオイルと言えば、「オリーブオイルよねぇ~・・・そうよねぇ~♪・・・そうよ!そうよ!」と言う世界もあったんだなぁ~と、ふと思い出した訳です。完全にLOSTしておりました。失敬、失敬。

でもって、導かれた答えは・・・「トマトとバジルとオリーブオイルさえあればお洒落に見えるヤツ!」

オリーブ豆腐2016-07-11 007

・・・を豆腐にONしちゃうと言う、「和」の心は忘れず。 なんすかね? 大和魂っすかね?(うん、違いますよ。)

オリーブ豆腐2016-07-11 009

それではレシピです。

「トマトとバジルとオリーブオイルさえあればお洒落に見えるヤツを豆腐にON。」

用意するもの
●生バジル
●プチトマト
●キュウリ
●オリーブオイル
●塩コショー
●お豆腐

作り方
1.生バジル・プチトマト・キュウリを適当なサイズでカット。(もっと小さくカットした方がキュートに見えるかも。)

2.ボウルに1を入れて、オリーブオイルをかけて、塩コショウで味を整える。

3.豆腐にON!

オリーブ豆腐2016-07-12 002

黄色いプチトマトがあった時のバージョン。よりオシャレ度アップップ。

そうなんです、この夏・・・お気に入りのレシピでした。♪レシーピー レシピー レシーピー レシーピー(レット・イット・ビーのサビの節で・・・)

チーズがあれば、(インテル)入ってると尚良いかも?

さぁ~、めしあがれ。。。。

投稿者:yukihi69

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フィードバック

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  1. すみません、いただいておりましたコメントが、
    何かの手違いで投稿できない状態になっていました。
    大変失礼いたしました。原因調査と対策を行なっておりますので、
    今後も変わりなくコメントいただけると幸いです。

    以下いただいたコメントです。

    日時:2016-11-29
    名前:kyo-chang(冷やし中華終わりました。)
    内容:お疲れ様です☆(´∇`)
    こ洒落たお店で前菜やお通しで出された日にゃ、叔父さん横のマダムやお一人様なキャリアウーマンにカクテル一杯おごってしまいそうです♪(///ω///)♪(笑)

    返信
    BARなどで「・・・あちらのお客様からです。」って、やつですね。やってみた~い♪
    でも、私の場合は、ラーメン店で、「・・・あちらのお客様からの豚骨です~♪」的な・・・「・・・あちらのお客様から半ライスです。」も イイネ!

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