(株)フタバ ふりかけ 御飯の友 / 遠い親戚より、近くの御飯の友。

いただき物で恐縮ですが、この「ふりかけ」・・・「ふりかけなんて、どこも一緒だ!」と(自分も含めて)思っておる御仁に、どうしてもお伝えしたいくらい・・・とても美味しい「ふりかけ」です。

御飯の友 日本最古のふりかけ2016-08-09 022

なんと!熊本の会社で作られる「日本最古のふりかけ」なのだそうです。

御飯の友本舗 株式会社フタバ (ホームページ)

御飯の友が熊本で作られたのは大正初期。薬剤師の吉丸末吉氏によって考案されました。
当時の日本は食糧不足の時代で、カルシウムが慢性的に不足していました。
それを補うために吉丸氏が考えたのが「魚を骨ごと細かくし、美味しく味付けをして御飯にかけて食べる」という方法でした。そして誕生したのが「御飯の友」です。
このような歴史をもつ御飯の友は全国ふりかけ協会でふりかけの元祖として認定していただきました。 今日でも魚嫌いな子供もおいしくカルシウムをとれるふりかけとして、たくさんの方々からご支持いただいています。

なのだそうです。

なにが旨い!って、、、お魚の味、香りが凄い!

「わぁ~ 口の中で、魚が泳いでるみた~い!」

ほっかほかのご飯に掛けますと、ふりかけの「魚」部分が生き返ってゆく感じで、今にも茶碗から跳ねて逃げ出しそうな勢いです。

・・・ええ、大袈裟な表現を「ふりかけ」過ぎましたが、今まで食べてきた「ふりかけ」とは一線を画する素朴さ・・・そう、言うなれば・・・「オーガニック」な味の逸品でした。

いやはや、これさえあれば、ご飯何杯でも食べられる!っす。(いや、ほどほどに!)

ネットで購入もできるようですよ。

公式通販はこちら→「ふたば苑 通販」

ちなみに、ふりかけと言えば・・・丸美屋の「のりたま」ってのが定番と思っていたのですが、あの「のりたま」って、実は「◯◯がモチーフ」って話を以前書いたと思うので、良かったら復習してください。

丸美屋の「のりたまって、実は◯◯がモチーフだった!?

ごちそうさまでした。。。。。

そして、化石部の父さん、ありがとうございました。いただいた、頼れる(御飯の)友に何度となく助けられております。(^^)v

御飯の友2017-01-17 001

投稿者:yukihi69

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フィードバック

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  1. おお!
     これは大変恐縮です!!

    我が家では「味道楽」から
    主役の座を奪って早3年にはなってると思います!

    何せ、日本最古ですから、、
    「ふりかけ」って食べるの日本くらいでしょうし、
    そういう意味で、私、
    皆様には「世界最古」なんですよ~~!!と
    自慢しています。。個人的には何のメリットもないですが。。。。

    1. ごちそうさまでした。\(^o^)/
      大変美味しゅうございまして、とても重宝しております。
      日本最古ということは、世界最古! たしかに、その通りですね。
      世界最古だと思っていただくとまた、味が変わってくるような気がします。

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