三条市 さんぽう亭 三条四日町店 全とろ麻婆麺 / 山椒は小粒でも、ぴりりと辛い。

さんぽう亭 三条四日町店にて、2016年 秋のこと。

さんぽう亭四日町2016-10-02 012

フェア限定で、「東京ラボ(東京 中目黒)」で人気を博した「全とろ麻婆麺」が新潟でも食べれると言うことで、以前 凄く話題になっていましたね。

さんぽう亭 全とろ麻婆麺2016-10-02 008

さんぽう亭 全とろ麻婆麺2016-10-02 009

実は、その時は食べそびれてしまい・・・今回(っても、2016年の10月の話ですが・・・) ようやくいただくことが出来ました。

前回、何で食べそびれたかと言いますと、、、「まー、ボーっとしてました」って事で。。。まーぼーっと。。。麻婆っとしてました。(^_^;)

「かなり本格的で美味しい!」との前評判通り・・・かなり本格的で美味しかったです。(2回繰り返しただけジャン!)

いわゆる、汁なし麻婆麺チックで、スープが「ゼリ→(清春ex.黒夢プロデュースのバンドじゃない方)」状な感じ。

国産小麦100%を謳う自家製麺が旨しス、クライシス。

半ライスとパクチー増しのオプションを付けると、2倍・3倍に本格的になる仕様。(頼まなかったですが・・・周知の通り・・・少食なもんで、、、w)

辛さも丁度良い感じ。

お値段も東京では1,000円だったものが、新潟凱旋では、800円(プラス消費税)と価格的にもお得感ありますよね。

「さんぽう亭」さんには、何度も言って申し訳ないのですが、もう少し手加減していただかないと・・・地場のラーメン店さん達も困ってしまうのではないでしょうか?

ちなみに、麻婆麺発祥は、新潟の「広東飯店」と言われています。(現在は閉店)東京オリンピックの時にインドカレーを出されたことでも有名で、新潟県内各地にお弟子さんがお店をやっていますよね。

新潟の 冬に染み入る 麻婆麺・・・急に一句 詠んでみたりして。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:三条市南四日町4丁目7-56

投稿者:yukihi69

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