新発田市 食堂 みやむら もつラーメンともつ丼セット / やっぱり、モツべきものは友だ。

「じゃー、ここの払いは俺がモツ!」と言う友人。

これがホントの「モツべきものは友」だ。昔から言うじゃない、「モツつ、持たれつ」ってね。

今日も軽快な駄洒落から始まりました、大盛りユキヒロック(笑)

今回は新発田の「もつラーメン」、と言えばこちら、「食堂みやむら」です。店名を聞いただけで、ムラムラして来そうです(お前だけやろ)。

食堂みやむらの看板(新発田の日本酒メーカー「清酒 菊水」の文字入り)

「モツ」と言っても、内蔵ではなくカシラ肉?頬肉?を柔らかく炊いたものですので、モツ苦手な方でもそんなに抵抗ないのではないかと思います。

今回は、モツをモッツも(最も)堪能しようと、もつラーメン+もつ丼のセット、いわゆる「もつもつ」ってやつです。確か?1000円切るくらいのお値段だったと思います。

もつラーメンともつ丼セット(お新香、デザートのフルーツ付き)

えー、結論から申し上げますと、「頼み過ぎ」でした(笑)。自分のモツがモツで圧されて・・・。く、く、苦しい~♪(嬉しい悲鳴)

もつラーメンのアップ(具はモツ煮込み、メンマ、刻みネギ)

ラーメンは、魚介の効いたサッパリアッサリ飴色スープに中太縮れ麺。コンニャクと一緒に炊かれた、タップリのモツの存在感を活かすスープです。

もつ丼の方は、モツ(カシラ肉)と玉ねぎの組合せになってます。

もつ丼のアップ

写真だと伝わりにくいですが、さっぱりした塩味のモツです。なので、クドくはないのですが、見た目以上にグイグイと胃の中に押し込まれて来ます。一発一発が重いパンチを、ボディーに貰ってる感じ。モツはどちらか一方で良かったかもなぁ~。

恐るべし、もつもつ。

「新発田名物 もつラーメン」という赤いのぼりが目印ですが、もつラーメンを出すお店を他に知らない。とにかく、唯我独尊・唯一無二なオリジナリティーさは、ぜひ一度お試しいただいて損はなしかと。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:新発田市大手町5-5-7

投稿者:yukihi69

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