燕市 一品香 ミソらーめん / 一品を比べてみました。

横越の一品香と比べてみたかった「燕の一品香」。もともとは横越で修行された方が燕市に店を出されたと聞いております(違ってたらごめんなさい)。

本家 vs 暖簾分け、ザ☆味噌ラーメン対決!!

別に戦ってるわけではないのですが、画像などで比べてみたいと思います。まずは横越の一品香、味噌ラーメンの図。

横越一品香のみそラーメン

横越一品香のみそラーメン

 そしてこちらが燕の一品香、味噌ラーメンの図。

燕一品香のミソらーめん

燕一品香のミソらーめん

表面に浮く細かい油の感じ、炒めモヤシなどの感じが、大きくカテゴライズすると似ているような気もしますが、麺はだいぶ違いますね。横越は太麺で、燕はもう少し細く丸くな感じですね。

どちらも赤味噌系?ですが、味噌の赤さ具合は燕のほうがより赤いようです。照明の当たり方の関係もあるのかもしれませんが。

味は、「煮ているなぁ~」・・・違った、「似ているなぁ~」という印象でした。

燕と横越、どちらの一品香も「旨し!」なので、「どっちも勝ち!」という、「和を以て貴しとなす(わをもってとうとしとなす)」な判定でいかがでしょう?

いえ、「尊しと茄子」のほうがこのブログらしいかな? (^^)v

個人的には、燕の一品香は「醤油らーめん」のほうが好き。あと、チャーハンも秀逸と思うので、チャーハンとらーめんとのセットがイチオシです。確か千円近かった(?)と思いますが、せっかくだから俺はこのセットを選ぶぜ!

ごちそうさまでした。。。

お店の住所:燕市佐渡847-6

追記&訂正
現在の燕にある一品香は経営者が変わっており、横越とは関係なくなっているとの情報をいただきました。追記して訂正させていただきます。

ただ、以前のなごりがどこかにあるのか、まったく全然違うタイプの味噌らーめんではないような気がします・・・。まだ言う? (^_^;) すんません。

投稿者:yukihi69

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フィードバック

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  1. 『以和為貴』

    え~~~w

    当社のある部署の今年度の標語なんです~(笑)

    「仲よくすることが一番大事」・・・そんなのが会社の中の標語?(爆)

    今だ理解できません(超爆)

    燕の一品香は好きだな~♪

    1. 聖徳太子の十七条憲法で有名ですが、実は後世の創作との説もあるようです。
      あ、聖徳太子自体が存在しなかった説まで。10人から一度に真意を聞いてみたいです。(^_^;)

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