魚沼市 中華料理 大善 餃子定食 / 羽根つきと言うより、髭付きの餃子。

「ひと目あったその日から!餃子の花咲くこともある!」パンチDEデートのような餃子でした。

羽根つきというより、髭つきのような餃子に一目惚れ。

旧・小出町、魚沼市の中華料理店「大善(だいぜん)」です。この記事を書くまで、実は大喜(だいき)だと思ってました(汗)。「だいぜん」と読むのが「大前提」とか?

大善の外観

市街にあって、なかなか見つけにくい中華料理屋さん、、、中華食堂と言った方が合ってるでしょうか?

大善の餃子定食(餃子、ご飯、スープ、お新香、小鉢)

餃子定食・餃子のアップ

餃子定食。そろそろ、焼肉定食と共に、四字熟語の仲間として辞書の中に入れていただきたいのですが、文部科学省の皆様・・・いかがでしょう?

(いかが?って聞かれても・・・・ねぇ~?)

見た目のインパクトより、味はオーソドックス。中華屋さんらしい餃子。

餃子定食より、ラーメンの上に餃子の乗った「餃子ラーメン」の方が有名みたいですが、ご飯と餃子の組合せの方が好きだな。

いつ食べるのか?・・・昨日でも明日でもなく、、、今日さ(餃子) (^_^;)

とか?

この定食の中でも一際目立つ・・・写真右奥のピンク色の漬物らしきものは、「ずいきなます」とか、「ずいきの甘酢漬け」とか呼ばれる新潟の郷土食です。ずいきは、漢字で書くと「芋茎(ずいき)」。里芋の茎です(八つ頭という品種)。

お盆とか、日持ちするのでお正月にも食べられますでしょうか? 赤いから縁起が良い印象ですね。我が家では「甘酸っぱいピンクのやつ」って感じで呼ばれてました。

子供の頃から普通にあったけど、あまり意識してなかったというか、気にもしていなかった食べ物が、歳をとると気になることがある事例のひとつです。

ごちそうさまでした。。。

お店の住所:魚沼市小出島124-24

投稿者:yukihi69

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フィードバック

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  1. おおっ、髭だ確かに。。。

    それも伊藤博文や武藤敬二(全然脈絡無いし^^)のような
    立派なのじゃなく、2~3日ほっといた無精ひげみたいですね(笑)

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