三条市 フードショップ・ヨコタ 豚モツ / モツが違う!イミテーション・ゴ~ルド~♪

下田村役場、は違いますね、現・三条市役所下田庁舎です。その前にあるスーパーマーケット、フードショップ・ヨコタです。

♪声が違う 年が違う 夢が違う ほくろが違う ごめんね~

(by 山口百恵さん)

さてヨコタは何が違うのか・・・。ズバリ!「モツ」が違います。さすが精肉店経営のスーパー、鮮度の違いか下ごしらえの違いか、とにかく一度食ってみてケロ!なのです。

いつもは「モツ煮」にするのですが、この日は気分を変えて「モツ焼き」にしてみました。

ヨコタの豚モツで作ったもつ焼き

私は一度、軽く湯通ししてから使いますが、そのままでも問題ありません! むしろ油っけが無くなるし、少し固くなるのでそのまま使った方がモアベタ~よ♪(もしや?小森のおばちゃまじゃないよね?)

いわゆる白モツ、小腸の部分です。英語でホルモンと言うのかと思ったら、欧米ではバラエティミートとかファンシーミートと呼ぶそうです。

なんとなく、イメージとしては合ってますが、なんだか妙に愉快で楽しそうな響き (^_^;)

せっかくなので、Wikipediaでモツのお勉強。一番強そうなのが「ギアラ」。ボスキャラ的なネーミングではナイでしょうか?(言い方次第ですが・・・)

「ガツ」あたりにも、もう少しガッ!と頑張ってもらって、「大怪獣現る! ギアラ vs ガツ」・・・東宝あたりで夏休み子供劇場絶賛ロードショー!ってのはいかがでしょう?

「タケノコ vs ハチノス」とかじゃ、カラダに良さそうな料理映画になっちゃうし、「コブクロ vs コテッチャン」だと、音楽映画になりそうなのでご注意ください。♪消えそうに 咲きそうな こてっちゃ~ん

ちなみに、

  • ギアラ=牛の胃(4番目)
  • ガツ=豚の胃
  • タケノコ=牛の大動脈
  • ハチノス=牛の胃(2番目)
  • コブクロ=子宮
  • コテッチャン=小腸

だそうでございます。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:三条市荻堀827

投稿者:yukihi69

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