下田村役場‥‥は違いますね、現在は三条市役所下田庁舎です。その前にあるスーパーが「フードショップ・ヨコタ」。
「声がちがう 年がちがう」は山口百恵さんの「イミテイション・ゴールド」ですが、さてヨコタは何が違うのか‥‥？
ズバリ「モツが違う」！
さすが横田精肉店。鮮度の違いか、下ごしらえの違いか？ とにかく一度食ってみてケロ！ なのです。
いつもはモツ煮にするのですが、この日は気分を変えてモツ焼きにしてみました。
いわゆる白モツ、小腸の部分です。私は軽く湯通ししてますが、そのまま使っても問題ありません！ むしろ、油っけが無くなるし少し固くなるので、そのまま使ったほうがモアベタ～よ♪（小森のおばちゃま？）
そういえばホルモンて英語でも「ホルモン」なのかなと思ったら、「バラエティミート」とか「ファンシーミート」と呼ぶのだそうです。なんだか妙に愉快で楽しそうな響き (^_^;)
せっかくなので、Wikipediaでモツのお勉強。モツの中で一番強そうなのが、「ギアラ」。ボスキャラ的なネーミングではないでしょうか？（言い方次第じゃん‥‥）
「ガツ」にも頑張ってもらって、「大怪獣現る！ ギアラ対ガツ」とか。東宝系夏休み子供劇場絶賛ロードショー、ってのはいかがでしょう？
「タケノコ対ハチノス」じゃカラダに良さそうな料理映画になっちゃうし、「コブクロ対コテッチャン」だと音楽映画になっちゃいそうなので、ご注意ください。♪こてっちゃ～ん
なお、
| ギアラ | 牛の胃（4番目） |
| ガツ | 豚の胃 |
| タケノコ | 牛の大動脈 |
| ハチノス | 牛の胃（2番目） |
| コブクロ | 子宮 |
| コテッチャン | 小腸 |
だそうでございます。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市荻堀827
公式サイト：横田精肉店（商工会のページ）
