燕市 なるとや らーめん / やはり、ナルトがランドマーク・・・だってばよ。

弥彦の「たかみち」監修のお店として、パチンコ屋さん併設で営業している「なるとや」。

前回は「漢麺=おとこめん」と言う、二郎系のメニューをお伝えしましたが、今回は初心に帰って「らーめん」という醤油ラーメンをいただきました。

なるとやのらーめん(具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ネギ)

開店当時は、たかみちさんの正統な「ご指導ご鞭撻」が強くあったのだと思いますが、今は残念ながら形骸化と言っても過言ではないような、あるような (^_^;)

素材自体は大きく変わりはないのだと思うのですが、作り手によってこんなにも違うものですね。正直、開店当時は海老油?が香るこのラーメン・・・イケてる!と思ってましたが、徐々にヌルくて野比のび太の方向へ。もっとノビシロのあるラーメンだと思うのですが・・・。

オーダーを聞いてると、背脂ラーメンの方が多いように思いますが、やはり背脂の聖域、燕の土地柄でしょう。そうなると、「辛子味噌らーめん」あたりが無難なのかもです。

パチンコのお客さんが短時間で、ある程度お腹を満たせれば良いのでしょうから、多くを求めるほうが野暮ってものなのかも。

ジャグというか大きな水筒に入ったお冷?ウーロン茶?は好きです。

たかみちで人気の「カレーライス」もあって、麺類だけでなくこちらも一度食べてみたいのですが、まだ食べたことがありません。今度食べてみたいです。

ごちそうさまでした。。

お店の住所:燕市井土巻1793-1

投稿者:yukihi69

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