長岡市 ちゃーしゅうや武蔵 CoCoLo長岡駅店 らーめん / 山形の龍上海のおもひで話になってしまいました。

長岡駅の駅ビル・ショッピングセンターCoCoLo長岡の中にある、「ちゃーしゅうや武蔵」。

ちゃーしゅうや武蔵CoCoLo長岡駅店の外観

山形の龍上海インスパイアな「からし味噌らーめん」が人気ですが、私は醤油味のらーめんの方が好き。

煮干しの効いた醤油らーめんをいただくことが多いのですが、結構・・・各お店によって味の差が大きいような気がします。

ちゃーしゅうや武蔵のらーめん(具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、ネギ)

正直、個人的には「麺屋 しゃがら」は武蔵の廉価版という印象ですが、値段・・・コスパを考えると「しゃがら」で十分満足と思っています。

いつぞや、バイクに乗ってツーリングで行った、山形の龍上海 赤湯本店の美味しさを今思い出してもよだれが出るくらいですが、残念ながらこちらは見た目だけ似ている感じ・・・。

ちなみに、龍上海の赤湯本店の行列システムが面白い。並んでるうちにオーダーをするのですが、食べ終わって出た人数だけ新しく入れるのでなく、店内に入れる人数でまるっきり入れ替えちゃう方式。ところてん方式とでも言いましょうか?

客席はどのくらいだったでしょうか?30席~40席くらいでしょうか? その人達全員が食べ終わって出ると、並んでいる30~40人を店内に入れるという面白いシステムでした。

総とっかえで、大胆と言いますか、乱暴と言いますか、人気店だからこそ出来る仕組みだと思い感心しました。かえってスッキリしてて、わかりやすくて良かったですけどね。

煮干し?魚介系たっぷりの味噌ラーメンで、むしろ辛味は要らないかなぁ~と思ったくらい美味しいスープでした。ま、バイクで行ったので空腹感と、ここまで来て並んで食べた人気店だから・・・と言う気持ちが調味料になっていた部分もあったかも知れません。

あ、ついつい龍上海の話がメインになってしまいましたね。

ごちそうさまでした。。

お店の住所:長岡市城内町1-611-1 CoCoLo長岡

投稿者:yukihi69

関連記事

コメントの投稿

コメントは管理人の承認後に表示されます。不適切な内容と判断したものは承認しない場合があります。

メールアドレスがサイト上に公開されることはありません。

* が付いている欄は必須項目です。

※コメント欄に日本語を含まない投稿は、送信しても無視されます(スパム対策)。