新発田市 陽気ラーメン / ウチら陽気な奈良天理ラーメン。

宿題だった、新発田駅西口前の「陽気ラーメン」へ。

奈良天理ラーメン・陽気の外観

実は以前、バイクに乗って先輩を連れて行ったことがあったのですが、残念ながらお休みでした(休憩時間だったのかも知れませんが・・・)。

その先輩は一度、奈良で本場の天理ラーメンを食べたことがあって、「凄く美味しかった!!」と言っていて、食べれなかったのがショックだったみたい。

つまり今回は「リベンジ・ザ・天理ラーメン」なのですが、実はおひとり様だったり (^_^;) 裏切り者です、ごめんなさい。

まず、「奈良天理ラーメンとはなんぞや?」ということですが、Wikipediaによると奈良県天理市のご当地ラーメンで、

ダシはトンコツ、鶏ガラがベースであり、醤油タレを使用する。具には炒めた白菜、豚肉、ニラなどを使用した、辛く濃厚でコッテリとしたラーメンである。

とのこと。

そしてこちらがこの日食べた「陽気ラーメン」。

陽気ラーメン

中華料理屋さん系のラーメンで、炒めた白菜と豚の細切れが乗っています。

「広東風あんかけラーメンの餡抜き」って趣向で、スープは甘めだけど一味の辛味もあって、甘辛ミックス。ニンニクが効いてます。

本来の天理ラーメンは生卵トッピングが王道らしいのですが、この時は生卵なしのノーマルをチョイス。

結果。・・・うーむ。期待値が高すぎたのかもしれません。それとも、やっぱ生卵が足りなかったのかな?

ちなみに陽気といえば「ウチら陽気なかしまし娘」ですが、あの歌って「かしまし娘テーマ音楽」という題名らしいです。改めて聞くと、なかなかハワイアン。

ごちそうさまでした。。

お店の住所:新発田市諏訪町1-9-31

投稿者:yukihi69

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フィードバック

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  1. やってましたか‼

    新発田祭りの時には臨時休業ってなってましたから復活したのかな~?

    あとから散歩がてら偵察に行って来ますよ♪

    1. コメントありがとうございます~♪ 私が頂いたのは昨年2014年の11月末の出来事ですので、
      現在はどうなっているのかわかりませんが、閉店の可能性ありましたでしょうか?
      食べログにはまだ閉店情報ないみたいです。(^_^;) 

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