夢が盛り盛りな「味美屋」。実に盛りの良いお店です。
そして、味美屋といえばこれ。
「トンバラ炒め定食」。2014年11月末時点では750円です。
なんと言っても、トレーっぽいお皿にいっぱいのトンバラ炒めが最高！
この、絶妙な肉のはみ出し具合。グッときませんか？
レッドツェッペリンは「胸いっぱいの愛を」ですが、味美屋のトンバラ炒め定食は「豚いっぱいの愛を」なのです！ ♪ワラホラララ～
玉ねぎと豚肉という、鉄板コラボ。てか、鉄板で焼かれてるんですけど（笑）
少し甘口の醤油仕立てにピリッとコショウが効いて、ご飯がススム君。コショウが苦手な人は、お店の人にぜひ交渉してみてください、コーショウしてみてください。‥‥みたいなぁ～ (^^ゞ
トンバラ＝豚バラ肉ですが、実は、自分の中では「三枚肉」と呼ぶほうがシックリきます。昭和な呼び方でしょうか？
ちなみに、三枚肉は何で「三枚」なのか？ Wikipediaによりますと、
ばら肉（ばらにく、肋肉）とは、牛肉、豚肉などの肉の部位で、アバラ骨の周囲の肉を指す。皮、赤身と脂身が3層になっているので三枚肉（さんまいにく）とも呼ばれる。
なるへそ（昭和なフレーズ）。
言うまでもありませんが、好きな部位。つーか、好きなブヒッ？（笑） ブヒブヒ♪
あと、味美屋は「ごうたかり定食」が大変に魅力的で、ハンバーグ、生姜焼き、クリームコロッケ、ご飯大盛り無料で、なんと850円！ 一度食べてみたいのです。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：新潟市西区小新1546-2
追記：残念ながら2015年末で閉店され、現在は関屋福来亭が入っています。
