吉田の八、3回目の登場です（以前の記事その1、以前の記事その2）。
以前の記事は朝ラーでしたが、今回は昼の「濃厚煮干し中華」です。
スープは、煮干しと白濁豚骨とのミックス。つまり、「煮干しが濃厚」ではなくて、「豚骨による濃厚」。
なので、最初は「えー！ そっち？」と思いましたが、いただいてみると「‥‥旨し！」
好きです♪ 和風の煮干しスープもいいですが、こういう動物系とのダブルスープもいいですね。あと、長ネギもいいのですが、個人的には刻みタマネギをドーン！とのせてくれたらもっと嬉しいネギネギ。
そして実は、半炒飯付きの「チャーハンセット」なのです。正直、食べ過ぎ (^^ゞ
「八は炒飯もいいよ！」と聞いたのでそうしてみたのですが、色も形も味も十分な炒飯でした。ふたつ食べてもいいくらい。
‥‥ん?! だったら、最初から一人前の炒飯を頼みなさいな (^^ゞ
「朝ラー」として華々しくデビューされましたが、今は朝7時半からの営業はやめてしまったようで少し残念です。
追記：やめてしまったのは平日の朝ラーで、週末の朝ラーは続けていると思います。化石部さんからのコメントもご覧ください。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市吉田3519-3
えっと、週末も
朝、営業やめちゃったんでしょうか。。
平日はしばらく前に
やめちゃいましたが。。。
言葉足らずでした。「平日の朝ラー営業をやめた」でした。本文も訂正しておきます。驚かせてすみませんでした♪(^^ゞ
失礼ながら、新潟市の様な人口の多い所でもなく、
喜多方の様に朝ラーメンの文化が根付いている風土でもないので
平日は厳しいんでしょうね。
でも、日曜日に行くと結構朝から賑わっていますから
今後も土日祝は続けてほしいな （＾＾）
そうですね。土日祝の朝ラーはぜひ続けてもらいたいです♪♪
必要以上に責任感を感じまして、、
本日現地調査を実施しましたが、
間違いなくやっていました。
「土日祝日」となっていました。
土日祝の朝ラー営業、無事継続の一報、安心しました。調査ご苦労さまでした。(^^ゞ