長岡市 冨士食堂 中華そば / クロレラ麺が美しい、おお牧場は緑♪

今日は、とても自分好みのタイプなラーメンをご紹介します。あんまり人に教えたくないくらい。ナイショですよ。

百聞は一見に如かず、まず見ていただきましょう。ジャジャーン！

冨士食堂の中華そばです。どうっすか？　美人じゃないですか？　私は一目惚れでした。この胸の高鳴りは‥‥もしかして、恋？

いえ、それは動悸でしょう。体型と歳のせいでしょう。血圧測りましょうか？ (^^ゞ

澄んだスープは動物系と和風魚介出汁、煮干しと昆布かな？　塩ラーメンのような淡白な色合いで、グリーンのクロレラ麺がビビッドに映えます。

でも、以前（昔々ですけど）一度食べたときはここまで緑じゃなかったと思うのです。クロ（黒）レラなのに緑とはこれいかに、おお牧場はみどり。

冨士食堂は、店構えからも年季を感じます。

銀色のクラウン、いつかはクラウン‥‥って、どんなアングルやねん！ (^_^;)

2015年1月中旬の撮影なのですが、さすが長岡。雪深いです。

食堂というより蕎麦屋っぽい、和風テイスト強めの外観。そして、向かって左側・写真でいうと手前側の看板に謎の文章が。

「ばばん物肉子」‥‥？
「そそど　　　」‥‥？
「華本　　　　」‥‥？
「中日う丼焼餃」‥‥？

求む、暗号解読者！

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所：長岡市大島本町3-3-8