三条市 来来亭 三条店 こってりラーメン / フォー麺ションは、スリートップ?

6回目の登場です。これで、「しゃがら三条店」と新ブログでの登場回数のトップ入れ替わりでしょうか?

とか言いつつ、実は、一番好きな「笹舟」は、面倒なので写真も撮らずカウントもしていないのですが、実際にはかなりの頻度で行ってると思います。タイミングもありますが、この新しいブログに引っ越してからだと・・・「しゃがら」「来来亭」「笹舟」がスリートップになってるかもしれません。

来来亭三条店のこってりラーメン

こってりラーメン大盛り。脂多め、味濃いめ、細麺で硬め、ネギ多め。。。もちろん、情熱は抜けませんよ!!(笑)

「自分は、これが一番好きですね」という結論に・・・。

パッと入って、シュッとラーメンが出てきて、サッと食べて、スッと出る。通し営業で遅くまでやってる。・・・そういう面で重宝してますし、リピート性高いです。

その逆に、やたら並ばせる、待たせるお店ってありますよね。自分の場合、よほどのことがないと並んでまで食べたくないとは思っています。世の中には「行列商法」なんて言葉もあるようですが。

行列商法(ぎょうれつしょうほう)とは、人間の心理効果を利用し、意図的に店頭に行列を作ることにより、その店の商品、サービスが人気があると錯覚させ購買意欲を煽り、購入させようとする方法である。

美味しくて、人気があり過ぎて、どうしても行列になってしまうお店はあると思います。でも、「ワザとしてるのではないか?」という疑いがあったり、単純にオペレーションが下手で待たせてるだけだったりとかもありますよね。

本当の行列が慢性的にできてしまうお店の中には、創意工夫して並ぶことを楽しめるようにしているお店もあります。

「行列が上手だなぁ~」と思うのは、上越市の「あごすけ」でしょうか?

雨に濡れずに並べて、冬はストーブなどの用意があって、お茶の提供もあったりして、お客さんに対する気遣いを感じられますし、並んでる途中でメニューを渡され、何にするか決める時間のワクワク感にもひとつのエンターテイメント性があります。ストーリー性とも言えますでしょうか?

結局、「そこまでした甲斐があった」と思わせる美味しいラーメンであるかどうか?というのが肝なのでしょうね。そうは言っても、なるべく並ばなくてもいいようにしていただけると、もっと有り難いですが。。。 (^^ゞ

ごちそうさまでした。。。

お店の住所:三条市荒町2-448-3

投稿者:yukihi69

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    1. ありがとうございます。(^^ゞ ブログ拝見させていただきました。お料理上手なんですね、羨ましいです♪

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