県道8号（not 国道）沿いにある、うまか亭見附中央店。
前回の記事にオキさんから「2016年6月で閉店」というコメントをいただいたのですが、まだ行ってなくて、どうなったか確かめてないのです。
「レモン醤油味の唐揚げ美味しいよ！」とのオススメでしたが、奇しくも今年の3月にいただいておりました、唐揚げ弁当。
撮影日は2016年3月13日でした。
「そういえば、結構、美味しい唐揚げだったなぁ～」と回想‥‥。
唐揚げの味が走馬灯のように頭をグルグル。
お弁当の包装紙のイラスト。ほっこりしますよね。
残念です‥‥。良い唐揚げを失いました。
でも、オキさんのコメントでは「閉店を1ヶ月延期した」とのことでしたので、案外、まだやってたりして‥‥ね？ (^^ゞ
唐揚げにズームイン。
閉店の理由についてですが、ほっともっとなどの大手チェーンに押されて、というよりも、お店の経営者・働く方の高齢化や、店舗・調理機器の老朽化などの問題のほうが大きいのではなかろうか、と推測します。
ここはひとつ、「新潟県うまか亭保存協会」みたいなのを作らないとでしょうかね？
大手のチェーン店と違って、家庭的で、店舗ごとの采配の自由度が大きいところが魅力。頑張って続けていただきたいです、うまか亭。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：見附市本町2-9-1
追記：オキさんからいただいたコメントのとおり、やはり2016年6月で閉店となったようです。残念。
