三条市 日の出製麺 興野工場 濃厚煮干しつけめん / 空飛ぶ麺にチャーシューが乗ったよ。

日の出製麺の本店、というか、三条市興野のほうのお店。

「保内工場」という名の2号店ができた関係で、1号店のほうも「興野工場」と呼ばれるようになりました。合わせて6回目の登場となります。

日の出製麺といえば、「濃厚煮干しつけめん」。自分の中ではコレ一択！　特攻の拓！

ご近所の「しゃがら」に合わせてか？　麺大盛りが10円増し・麺特盛りが20円増し、というサービスが嬉しい。ありがたい。

しかも、この麺が‥‥美味しい♪

先回の濃厚煮干しつけめんの写真と見比べましたら、「あれ？　麺の上にチャーシューが乗ってるぅぅう！」でした。四人囃子ふうに言えば「空飛ぶ麺にチャーシューが乗ったよ」ですね。（ですね、じゃないですよ）

これは良いです。見た目のインパクトもアップアップ。← 強調のつもりでアップを2回使うと別の意味になるのでご注意ください。

つけ汁にもズームイン。ピンぼけすいません。

美味しい麺に負けないように、つけ汁のパワーアップもぜひお願いしたいのです。

先回の記事にも書いた「割りスープ」、白濁鶏骨かな？　あの乳白色のスープを、最初からつけ汁に加えてみるのはどうかと考えるのは、私だけでしょうか？

「白濁鶏骨＋煮干し」のつけ汁だったらこの麺に合うと思いますし、もっと凄いことになると思います。

三条で、つけ麺ならばこのお店。

あら？ 期せずして五七五（笑）。季語は「つけ麺」かな？　‥‥ユキヒ芭蕉。

ちなみに最近、三条市西本成寺の「天狗屋」が閉店した後に日の出製麺の3号店が入るみたい、という噂を聞きました。が、今のところ看板なども以前のままで変わってないようです（2019年追記：天狗屋の後には「らーめん関哲」が入りました）。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所：三条市興野3丁目20-1