巻の、「和風レスト 越」。
「えつ」でなく「こし（Koshi）」です。お店の前を通ることはあったのですが、今回、初めて入ってみました。
割烹「ゑびす会館」の隣というか併設店で、和風な店構え。ちょっと敷居が高いようなイメージだったのですが、入ってみたら案外と庶民的？
「日中はファミリー向けで、夜は居酒屋」的な雰囲気もあり、思ってたイメージとは全然違っていました。さて、何を頼もうか・・・。
実は拙者、「瞬時に周囲の頼んでいるものを把握する術」という忍法を使えるでござるよ、ニンニン。サクッと観察したところ、「ラーメンとカツ丼のセット率高し」だったでござる。ニンニン。
でも、この日の気分は「ご飯もの」だったので、カツ丼オンリーに。ちなみに越の「カツ丼」はタレカツ丼で、「卵とじカツ丼」は別にあります。
初めてのお店でタレカツ丼をチョイス。・・・なかなかの勝負師ですね。しかも、大盛り！ 大勝負です！
蓋付きの器です。大盛り研究所でも書きましたが、丼は蓋あっての丼。フタを取る時の、特別なイベント感を省略してしまうのはもったいない。
カツ丼一本勝負、結果は果たして如何に・・・？
無問題！ 味・量・価格、問題点は特に見当たりません！
写真はブレてしまいましたが、箸はブレません。醤油ベースのさっぱり甘辛なタレにひたされ、青のりでお化粧したカツに突進あるのみ、かっ込むのみ！
本来は玉子とじカツ丼派のワタクシではありますが、タレカツ丼もたまにはいいよね。おせちもいいけどタレカツもね（！？）
しかし、越のカツ丼は無問題でも、私の撮った写真は大問題。ズームインしてみましょう。
アップにして尚このボケ具合。これぞ忍法「ピンぼけの術」でござるよ、ニンニン♪
あ～、俺のボケ！ ボケ！ ボケ！ 何でそんなに急いで写真を撮る必要があったのかしら？
よーし、こーなったらもっかい行って、写真の撮り直しだ！ (^^ゞ
・・・と、再訪する理由と書いて「わけ」もできたので、逆に良かった。人生、何事も捉え方次第ですよね。（なにを同意してもらおうと思ってるんだ！）
ちなみに、実は当時、西蒲区と言いますか、平成の大合併前の西蒲原郡、この辺りでお仕事をしていたのです。
なので、プチ西蒲食い倒れシリーズというか、食い倒れるほどではありませんが、行ったことのないお店を開拓してた時期だったのでした。（いや、お仕事で行ってんだから、仕事をしろよ！）
そうそう、一軒、とてもハマったお店を見つけたので、近いうちにご紹介できると思います。お楽しみに♪（2017年6月追記：記事を書きました。→ うお座・握りの巻 うお座・海鮮丼の巻）
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：新潟市西蒲区福島1989-1
公式サイト：割烹 ゑびす会館 和風レスト越
