ひさ～しぶりに、燕の「らーめんや 天家」。
外壁には「かつてこんなにすばらしいらーめんがあったでしょうか？」の文字。さらに、鉢巻＆腕組みの男性に「いよいよこの男が立ち上がった！」の看板。
実は、開店当時から「‥‥これって逆効果なのでは？」と思っているのです。
なお、現在の料理人は女性の方でして、中華鍋におたまでカンカンカンといい音を響かせてチャーハンを作る後ろ姿とか、カッコイイ♪ 店内は、外壁のイメージとはちょっと違います。（‥‥てことはなおさら逆効果？）
天家は、平日限定のランチタイムメニューがお得。
ABCと3種類ありまして、
- Aランチ：らーめん＋餃子３個＋半ライス＋おしんこ＝800円
- Bランチ：らーめん＋半チャーハン＋おしんこ＝850円
- Cランチ：らーめん＋ネギチャライス＋おしんこ＝850円
となっております。この日は「Aランチ」をいただきました。
写真でお分かりのとおり、天家は燕背脂のお店。大盛り研究所ではニュー・ウェーブ系に分類しております。
主役のらーめん。
セアブラーにタマネギー。イイ線行ってます、本場感出してます。
チラッとしか見えてませんが、麺は極太の平麺。「ビロビロ麺」という形容でよかったでしょうか？ 杭州飯店の麺に似た感じですが、色はちょっと薄くて、厚みも薄いのかな？（変な日本語？）って思います。
脇役たち。
餃子は餃子なカンジで、半ライスは半分なカンジでした (^_^;)
にしても、「らーめんと餃子と半ライス」の、「愛しさと切なさと糸井重里」的な関係性たるや。‥‥ヤバし。ヤバいよヤバいよー、ヤバいよチェン！
ちなみに、天家と同経営・同系列なのが（だったと思います）、三条の飲み屋街・本寺小路にある「らーめん どっぽ」。
どっぽも燕背脂のお店で、呑んだ後の〆ラーメンとしてはでき過ぎというか、ミッドナイトに食べちゃダメダメな背徳感が‥‥たまりません！（たまらないんかい！）
燕背脂の評価基準として「杭州飯店からの距離」がありますが、現在、一番近いと言われるのが加茂の成龍で、その前がこの「天家＆どっぽ」だったような気がします。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市大曲3617-17（天家）
