「九州ラーメン きんしゃい亭」。
県央店はダムズ県央店の敷地内。ダム・ダム・ダムズ♪
いつもの「A定食」です。平日ランチタイム限定のお値打ちメニュー。
もうええて、えーって！ A定食ばっかで、もうえーてぇー!!
‥‥えー、ゴホン。ラーメンです。
脂多め・麺かため（だったと思います）。細やかに対応してくれます。
温野菜。
チャーシューと青ネギも乗ってて、お得度高め。
ご記憶でしょうか、「きんしゃい亭A定食の定理」。そう、A定食＝とんこつラーメン＋温野菜＋ザーサイ＋半ライス、が成り立つのでしたね。
この 温vegitable を tonkotsuラーメン に on すれば‥‥
Do It Yourself で「野菜ラーメン」に返信！
「こちらこそ、お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします」
いや、返信でなく、変身じゃ！
このA定マジックで、今年のセンター試験もバッチリ！（何の科目やねん！） 受験生の皆さま、がんばってください！
でもって、ライス。
デフォでごま塩がかかってきます。
お米は、やはりコシヒカリでしょうか？ それとも、九州ラーメンのお店だし、お米も九州産のヒノヒカリとか？
そういうとこは誤魔化せませんよ、ごまだけに‥‥。白黒つけなきゃいけませんね (^_^;)
そして、ザーサイ。
これが意外といい仕事をしていたりします。さーさー、ザーサイ食べんサイ、食べんさい。
ほんなこつ ようきんしゃって うれしかばい！
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市井土巻1793-1（ダムズ県央店敷地内。正しくは燕市燕6180-1ですが、マップ検索でヒットしないようです）
ユキヒロック様、今年もよろしくお願い致します。
きんしゃい亭さんといえば、県内の九州ラーメンにおけるパイオニア的存在ですよね。
最初に古町で１号店を出店された時には、あの白濁した豚骨スープがなかなか受け入れてもらえず、かなりご苦労をされたようです。
当時は麺の替え玉という食べ方を知るお客さんもほとんどおらず、注文する人は滅多にいなかったみたいですね。
私も替え玉を注文するタイミングが解らずに、１度最初の麺を食べ終えてから注文したら、スープがぬるくなるからもっと早めに注文して！って、女将さんに怒られた事がありましたのを憶えています(笑)
本年もよろしくお願い致します。(^^)/
博多風の豚骨ラーメンってのは、ほんと今でこそですけど、
ちょっと前まで食べ方など知らなかったですよね。
きんしゃい亭の功績は大きいですね。