「らーめん食堂 あしょろ」は、味噌と二郎系（技郎＝ぎろう）で有名なお店。
長岡インターチェンジの、あそこらへんのとこです（曖昧）。 らーめん潤の別ブランドで、以前は三条店もあったのですが、そちらは現在日の出製麺・興野工場になってます。
「あしょろ」という名前は、たぶん北海道の足寄町から取ったのだと思います。
上の写真だと見にくいけど、看板の北海道の絵に白い丸が付いてて、そこがだいたい足寄のあたりなのです。足寄にも味噌ラーメンの有名店があるのかなぁ～？
この絵って、なんだか「笑ってコラえて！」の「ダーツの旅」みたいですよね。「んじゃ！ しょろしょろ足寄へ行ってみよう！」とか、いかにも所さんが言いそう。
てなわけで、第一村人、発見！ じゃなくて、第一味噌ラーメン、発見！ ッス。
雪平鍋で1杯ずつ作るタイプの、濃厚な赤味噌系スープ。ドロドロと重くて、大鍋でまとめて作れないくらい濃厚、ってことなんだと思います。
麺は太めですが、どちらかというと中太寄り。でも、あまり太いのより、このくらいが好きかも。
そして、あしょろでは小ライスが無料！ ありがたいアンドご飯とあう！
時々、味噌ラーメンが好きな方から、「大盛りさん、味噌で好きなお店は？」って聞かれることがあります。
その場合、「いや～、味噌はあんまり進んで頼まないからなぁ～」と前置きして、社交辞令的に返答します。
「一般的には、やはり巻のこまどりとか、古潭（こたん）じゃないですかねぇ～？ でも、自分は八珍亭のほうが好きですねぇ～」と。
で、今度そこに「そういえば、あしょろのみそらーめんはなぜか好きですねぇ～」って付け加えなくちゃいけないなぁ～、と思います。
そのくらい、定期的に食べたくなる味噌ラーメンです。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：長岡市南七日町50-2
