柏崎市 麺屋 次男坊 濃厚らーめん / インファイターな新店に、思わずガッツポーズ。

柏崎に行くと寄りたいお店が多くて困ってしまいますが、新店からチェックしたい気持ちってのはわからなくもない。(なんで他人事?)

久しぶりに「ビンゴ!」と心の中でガッツポーズをしたのが、こちらの「麺屋 次男坊」。

ちなみに、ガッツポーズってガッツ石松がボクシングの試合で両手を挙げた新聞から広まった説の他に、それ以前にボウリングの雑誌でこのポーズがガッツポーズだと命名されていた説と2説あるようです。

柏崎 次男坊 2017-07-11 047

濃厚らーめんは、魚介+豚骨のWスープ系? 豚骨醤油で、濃厚白濁豚骨がズンっとパンチが強め。
やはり、なんだかんだ言ってもガツンとくる濃厚豚骨醤油を出されますと、一発KO!されて、マットの上に倒れ込んでしまいますね。
表面のチー油と、脇を支える海苔が横浜家系の感じもありまして、そういう緻密な組立もあり、全体に丁寧に作られてる印象も受けます。

好きだわ♪

ラーメン激戦区の柏崎でも、「インファイターな、新店現る!」って感じでした。

後日、他の方が「次男坊の味噌らーめん・・・濃厚でうんまかったよ!」と言う話をお聞きして、「そうだよね~、次男坊、、いいよねぇ~」って盛り上がりました。

店舗は国道沿いながら、以前、お弁当屋さんだった建物かな? ちょっと地味ですけど、実力派なお店とお見受けしました。

柏崎 次男坊 2017-07-11 046

他、背脂系、つけ麺、鶏しおそば系などもあり、人気は担々麺系だそうです。濃厚豚骨のハードパンチャーかと思いきや、案外、テクニカルな技巧派だったりしますね。

店名の「次男坊」については、皆さんから弄られるでしょうから、敢えてスルー。ちなみに新潟弁で次男坊を「もしかあんにゃ」・・・長男(あんにゃ)に何かあったら、もしかして次に長男(あんにゃ)の代わりになるかもしれないで、、、「もしかあんにゃ」。
ちなみに、三男は、「もしかもしかあんにゃ」ですが、四男を「もしかもしかもしかあんにゃ」と呼ぶのかは不明。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:柏崎市幸町1-30

投稿者:ユキヒロック

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