弥彦村 割烹かのや・ビッタゴカフェ / 弥彦でいただく、早生の枝豆「弥彦むすめ」。

ライブで、ほぼ月イチでお世話になっております。弥彦村の「割烹 かのや」さん。(ライブは併設のビッタゴカフェ)ライブ以外でも時々、普通に呑みに行かせてもらっています。なにせ、ボリューミーで美味しいのにリーズナブルです。(いつもバンドの先輩におごってもらうのですが、本当にありがとうございます!感謝です。)

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まずは、枝豆。 ザルごと食べてしまいたいくらい「枝豆大好き♪」の方が多い新潟県人としては嬉しい先付け。もしかして?!弥彦名物!新潟で一番早い「早生(わせ)」品種の枝豆「弥彦むすめ」かも知れません。6月くらいには市場に出回る枝豆なんです。早生!早生!ワッセ!ワッセ♪

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串焼きのおまかせ(10串だったと思います。)鶏だけでなく、豚も野菜も色とりどり。

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いつも必ず頼む「シーザーサラダ」。ちなみに、シーザーってのはローマの将軍の「ジュリアス・シーザー」が好んだと言うのはガセで、メキシコのレストランの店名・調理人の名前かららしいです。初期のシーザーサラダのドレッシングにはごく軽く火を通した鶏卵(コドルド・エッグ)が入っており、チーズはロマーノを用いていたそうですよ。かのやさんのシーザーサラダにも、半熟の温泉卵が乗っていますので、マゼマゼしていただきます。旨し!

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野菜炒め。シャキ感も残しつつ、ベストな火加減。

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炒飯も旨し!やはり、炒飯は米粒と同じ大きさに切った具材が良いみたいですね。

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この日は、あさりのお吸い物で〆。寺泊のあさりだそうです。子供の頃、寺泊の海であさりを足で拾った思い出があります。せっかく拾い上げても石だった時のガッカリ感。ガッカリはん♪(ひょっこりはん♪) あさりだけに、アッサリかと思いきや、シッカリ出汁がでていて美味しいかったです。呑んだ〆にありがたい。肝臓に負担かけるのはイカンゾ(肝臓)ー。

弥彦で一献ってことであれば、「割烹 かのや」さんオススメです。基本的に月末の土曜日の夜に「ビッタゴ・ライブ」と称して、10組くらいの弾き語りやバンドが出演するライブをやっております。2千円で食べ放題・飲み放題で更にライブも楽しめると言うお得なイベントですので、良かったら遊びに来てください。私は、ウーフーブーというグループで演奏させてもらってます。パーカッション担当で、ジャンベなど叩いてます。

ちなみに、ジャンベって言う太鼓は、いつ頃からあったかお分かりでしょうか?(なぞなぞです。)

答えはこちら ↓ をドラッグ or クリック!
太古の昔(太鼓だけに・・・ざっくり♪ ざっくりはん♪)

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:弥彦村弥彦2396-1

公式サイト:割烹かのや・ビッタゴカフェ(弥彦観光協会Webサイト「弥彦浪漫」内)

 

投稿者:ユキヒロック

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フィードバック

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  1. このメニューはビールが飲みたくなりますね
    枝豆は今海外で人気みたいですね
    あまり知られてないのですが、新潟は枝豆の生産量、消費量が多いみたいですね
    弥彦は風情あるいい街ですね。
    新潟市と合併しなくて本当に良かったです。
    競輪があるからお金持ちの村なんでしょうね
    ロープウェイからの水田を見ると新潟に来たなといつも思います。
    かみさんは、弥彦山に来るといつもパンダ焼きを食べます。マツコデラックスも美味しいって言ってました。たしか枝豆味のパンダ焼きがあったような、、、
    よく宿泊した弥彦グランドホテルが閉館したのは本当に残念です。
    岩室村もできれば新潟市と合併してほしくなかったです。

    1. 越後平野の平らな景色に、東京スカイツリーと同じ高さの弥彦山。西側には日本海。弥彦は弥彦神社も見守ってくれてるのでしょうね。
      近年、枝豆味の緑の餡が入った白いパンダ焼きが有名になっています。
      この前、弥彦グランドホテル跡地が「おもてなし広場」として、新たに農産物販売や足湯などのスペースとなってオープンしました。

  2. 弥彦山と東京スカイツリーが高さ一緒なんですか!?
    すごい!全然知らなかったです、、、偶然でしょうか??それとも、パワースポットにあやかろうと弥彦山の高さに合わせたのか??
    偶然にしては、、、?

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