長岡市 らーめん らいふ らーめん / LIFE!〜人生に捧げるラーメン〜

北長岡、中越高校の近くの「らーめん らいふ」。久しぶりに伺わせていただきました。

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豚骨魚介な「らーめん」

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らーめん(豚骨魚介醤油らーめんです。)

と、一緒に行った者は「つけめん」。

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つけめんは、太麺なんですね。

メニューには「中華そば」「背脂中華」もあるのですが未だ頂いたことがありません。「らいふ」常連の方にお聞きしたところによりますと、「中華そば」がオススメだそうです。店内のPOPによりますと「らーめん」は豚と鰹の豚骨魚介で、「中華そば」は鶏と魚介のあっさり醤油となっています。そっか、中華そばは「鶏と魚介」なのかぁ~。次回、いただいてみたいです。

らーめんは、ストレートっぽい中太麺で、豚骨魚介は臭味なく開店当時から変わらない丁寧なスープという印象です。低温調理なのだと思いますが、キレイなピンク色のチャーシューが特徴的です。

らいふ・・・繋がりで言うと、NHKの番組「LIFE!〜人生に捧げるコント〜」では、「うそ太郎」が大好きです。(繋がってないと思うけど・・・)
エピソード0で、うそ太郎誕生秘話が特に好き。「これ!次回使えるクーポン券ッス!」って、兄貴が競馬で勝ったお金(1万円札)を配っちゃう話が切ないけど、屈託なく明るいんですよね。(^_^;)

もちろん、らーめんらいふでは、そんなクーポン券は配られておりません。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:長岡市新保4丁目7-12(らいふ)

投稿者:ユキヒロック

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