中越高校の近くの、「らーめん らいふ」。
同じ通り沿いにラーメンしみず新保店とかもあります。なにげに飲食店の激戦区かも？
久しぶりの訪問。「らーめん」をいただきました。
キレイなピンク色のチャーシューが特徴的。低温調理なのだと思います。
スープは、臭味のない豚骨魚介。ていねいなスープという印象は、開店当時から変わりません。
麺は、ストレートっぽい中太麺。ちなみに、同行者が選択した「つけめん」は太麺でした。
メニューには、らーめんとは別に中華そばもあります。
店内のPOPによると、らーめんは豚と鰹の豚骨魚介、中華そばは鶏と魚介のあっさり醤油、とのことです。そっか、豚と鶏の違いなのかぁ～。
背脂中華というのもありまして、どちらもいまだに食べたことがないのですが、らいふの常連さんからは中華そばがオススメとお聞きしました。次回、いただいてみたいです。
追記：いただいてみました → らーめんらいふの中華そば
さて、ライフといえば人生に捧げるコントですね（唐突）。
星野源さんの「うそ太郎」が大好きです。誕生秘話のうそ太郎エピソード０が特に好き。
あと、兄貴が競馬で勝ったお金（万券）を、「これ、次回使えるクーポン券ッス！」って配っちゃう話。切ないけど、屈託なく明るいんですよね (^_^;)
らーめんらいふにはうそ太郎はいませんが、365長岡のラーメンクーポンを使えることがあるみたいですよ。要チェックや！
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：長岡市新保4丁目7-12 rouges niibo B
公式サイト：らーめん「らいふ」からのお知らせ。…とか。
