新潟市西区 関屋 福来亭 ラーメン / 燕背脂モダニズムと呼びたい。

関屋駅前にあった「関屋 福来亭」が装い新たに、しかもお洒落に、小新に移転しましたが「小新 福来亭」ではなく、あくまで「関屋 福来亭」です。

関屋 福来亭 2018-05-02 008

以前、味美屋 小新店だった場所です。味美屋のトンバラ炒め定食も良かったのですが、まさか閉店後に関屋福来亭が出来るとは思わなんだなー。びっくりしたなー、、、もー。

福来亭と言えば、燕背脂ラーメンの元祖の店名・・・そうだ!大盛りユキヒロック名物の「背脂の系譜 ~ 燕背脂ラーメン・ファミリーツリー」で復習しとこー!

うんうん、なるほど・・・そういう関係性だったのね。(*´ω`*)

関屋 福来亭 2018-05-02 015

と、なりますと・・・やはり・・・こうなりますわなぁ~。「背脂の海に飛び込め!」

で・す・が・・・何でしょう? ずいぶんと洗練?・・・と言いますか、垢抜けた感じの燕背脂ラーメンですね。

味も煮干し強めで、現代っぽい・・・建築様式で言えば、直線を基調としたモダニズム・・・「燕背脂モダニズム」って呼びたい!呼ばせていただきたいのであります。(^_^)

関屋 福来亭 2018-05-02 010

店内のインテリアはカエルが沢山なのですが、味は「元祖にカエル」ではないのですね。 (^_^;)

関屋 福来亭 2018-05-02 014

紫陽花の造花とカエルの組合せは、なかなか良いですね。

関屋 福来亭 2018-05-02 012

本を読みカエル。本とに本好きなのね。(ゴホン、ゴホン・・・咳払い)

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:新潟市西区小新1546-2

投稿者:ユキヒロック

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