昔は市民センターって名前だった、嵐南公民館。子供の頃は図書室とかよく利用しました。高校生の頃はライブをさせてもらったこともありました。懐かしい♪
で、その隣というか、新通川を挟んですぐそばにあるのが「パテシェール カツミ」。
「普段はまったくと言っていいほど甘いものを食べない！」という方から、「ここのロールケーキだけは美味しく食べられる！」と教えていただき、行ってみたのが2018年5月のこと。
店名は横文字ってかカタカナですが、店内は半分和菓子・半分洋菓子のハイブリッドで、言わば「半和半洋菓子店」です。‥‥そんな言葉、あったかしら？ なかった菓子ら？
追記：店名の「パテシェール」は、フランス語の「pâtissière」のことみたいです。
Wikipediaによるとパティシエ（pâtissier）の女性形で、女性の菓子職人の意味ですが、「お菓子屋さん」の意味で使われることもあるのだそうです。
カツミの場合は後者の意味なのだと思われますが、実は「パティシエール」と音訳するほうが一般的で、カツミのFacebookページも「パティシエールカツミ」となってます (^_^;)
なお、「菓子店」はフランス語で「pâtisserie」（パティスリー）とするのが一般的みたいです。パティシエールは「お相撲さん」的な、店舗でなく職業を指す言葉なのかもしれません。
「カツミ」は、店主のお名前だそう。
大盛り捜査網を駆使して得た情報によると、元々は上町（中央商店街）にあった和菓子店なのだそうです。
現在、鶴亀社のそばに「御菓子処かつみ」（勝見製菓）という和菓子屋さんがありますが（インターネットタウンページ）、その隣に並んで営業されてたそうです。情報を提供してくれた方によるとたぶん親戚同士なのでは？ とのことでした。
洋菓子は現在の店舗に移転してから始めたそうで、たぶん「パテシェール カツミ」になったのもそこからなんだと思われます。店名は今風ですが、実は創業80年以上の老舗なのでした。
えーっと、普通の、白いクリームのロールケーキは‥‥あら？ ない！
「生ロール」が売り切れだったので、今回はこちら。
「抹茶ロール」です。
当初の希望とは違っ茶いましたが（‥‥抹茶だけに）、これがやわらか～い！ すっごくフワフワでフンワリ！
そして、クリームの抹茶が濃ゆ～い！ うま～い！ 甘すぎな～い！
「甘すぎなくて美味しい」って使い古された褒め言葉ですし、甘くなくなったらそれはもうスイーツと呼べないじゃないんかとも思います。
でも、カツミの抹茶ロールは文字通りに甘すぎなくて美味しい。美味しすぎて、リンダこまっ茶うううぅぅ♪（‥‥抹茶だけに）
まさしく教えてもらった通り。このロールケーキはすごい！ と思いました!! (^^)
あと、画像がなくてアレですが、カツミはシュークリームも美味しゅうございます。オイシュウクリームです。
シュー皮がサックサクなタイプでして、こぼさないように食べるのが大変っちゃー、大変。でも、一口で食べちゃえば問題なし！（あるわ！）
こう見えて（どう見えて？）自ら好んで甘いものをいただくことは少ないアタクシですが、三条のおすすめスイーツについて聞かれたら、「カツミのロールケーキとシュークリーム」と答えております。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市南四日町4丁目1-1
追記：大変残念なことに、2020年秋に閉店されたそうです。
