ユキヒロックの3分クッキング / スープハヤシもあるでよ～。

お久しぶりの煮込み隊。我が家の圧力鍋・ゲバラ君の出番です。

今回煮込んだのは、こちら！

ハヤシライスです。

「ほうほう、ハヤシライスね。ずいぶん変わった色のライスやね、緑色ですやん」

それは付け合わせのブロッコリー！　実はね、私、ハヤシをオン・ザ・ライスするのって苦手なんですよ。

「はー、これまた意外やね。デブのくせに」

なので、ご飯にかけずにいただいてます。牛丼でいう牛皿、すなわち「ハヤシ皿」です。

「はー、なるほどね。けど、ハヤシにしてはシャバシャバしてません？」

ええ、実はですね。水を入れすぎちゃいまして‥‥。

「ほな失敗作ですやん！」

でも、スープカレーってのがあるし、スープハヤシもあり！　モハメド・アリ！　ハヤシもあるでよ！

「南利明さんね、オリエンタルカレーのCM。若い人は知らんやろけど」

作り方は超簡単。肉と野菜を食べやすい大きさに切って、圧力鍋に入れて、水とコンソメスープの素を加えたら火にかけて加圧。笛が鳴ったら減圧して、市販のハヤシルーを溶かして、普通にしばらく煮れば‥‥でっきあっがり～♪

「ほんま適当やなー。分量が適当やからスープになるねん」

野菜はお好みのものを使ってください。今回は、タマネギ、キャベツ、ニンジン、ブナシメジを使いました。大きめに切ると映えるかもです。

肉はモツでもOK。ルーもお好みのメーカーで、オリエンタルじゃなくても大丈夫！

「そらそうよ」

毎回言ってますけど、圧力鍋は取扱説明書をよく読んで、正しく使いましょう。蓋をロックしてから加圧開始、減圧終了してから蓋を開ける。必ず守ってください。

また、加圧する時はルーを入れてはいけません。粘度が高いものを入れると、蒸気の出口が詰まって圧力鍋が爆発するおそれがあります。ルーは減圧してから入れて、普通に煮ましょう！

「皆さん、これは守らなあきませんよ！　ホンマに危険でっせ！」

ホンマにホンマでっせ！　ボインは～♪

「月亭可朝師匠ね。若い人は知らんやろけど‥‥ってもうええわ！」

どうもありがとうございました～（舞台はける）

‥‥うーん。イマイチね。漫才ヘタクソね (^_^;)

さぁ～、めしあがれ。