あおきや長岡インター店から車で2分、新産のとこの「らーめん食堂 あしょろ」。
2019年1月のお話ですので、雪が積もっております。大盛り雪ヒロックｗ
らーめん潤のネクストブランドで、味噌ラーメンのお店ですが、これも名物です。
二郎インスパイア系、二代目技郎（にだいめぎろう）。レンゲがスッ、芸術的！
車で7分のとこにある技大（長岡技術科学大学）の技と、二郎の郎で技郎。学生さん向けボリュームメニュー。
二代目が付くのはリニューアルされて塩味になったからで、初代は醤油味でした。初代技郎の記事は旧ブログで書いてますので、よかったらフッターから検索してみてください。
どど～ん！ どどどど～ん！
茹でモヤシの山。頂にはニンニク、ふもとにはチャーシュー。どどどどどどどど～ん！（喜）
おや？ 後ろになんかひっそりと‥‥
小ライスです、無料サービスです。やっぱ付けるよねぇ～、付けちゃうよねぇ～。
ラーメンのチャーシューをおかずにライスをいただくのが好きです（そうですか、しょうですか）。
技郎の場合はチャーシューというより「肉塊」ですが、野菜たっぷりで、体にもいい。‥‥たぶんいいと思う。いいんじゃないかな。まちょと覚悟はしておけ♪ (^_^;)
ところで、二郎の食べ方といえば「天地返し」。
どんぶりの中で麺と野菜をくるりとひっくり返すやつですが、私も技郎をいただく時は天地返しします。てんこもりのモヤシをスープに馴染ませたいのです。
その結果、ほぼまぜそば化。個人的にちょっと抵抗あるんですけどね、まぜそば (^_^;)
あしょろには「混ぜ技郎」ってのもあるので、最初からそちらにしても変わりないのかもですが、やはり汁がほしいのです。ビバ汁！
というわけで定期的に通いたくなるお店なのですが、最近はぜんぜん行けてません。あ～、しょろしょろ行かなきゃなぁ～♪
‥‥そのダジャレ、毎回だね。他にバリエーションないのかね、大盛りくん！
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：長岡市南七日町50-2
