ユキヒロックの3分クッキング / ぶりっこ大根鍋だよ、きゃは☆彡

実家にお泊りの日だったので、スーパーで食材仕入れて、何か作ってあげようと思い立ちました。

親孝行の真似事のつもりでしたが、良さそうなブリのアラが売っていたので、母親に連絡して「ブリと大根の鍋を作りたいから、帰ったらすぐにできるよう大根だけ切って用意しておいて!」と頼んでおきました。僕って段取り上手なんだからぁ~♪

すると、どうでしょう?

ブリ大根鍋 2019-12-16 133

実家に帰ったら、母ちゃんがピーラーで薄く細く、麺みたいになった大根をザルに山積みして待っててくれました。

それ…違う! 違う! そうじゃ、そうじゃな~い~♪

あたしゃ、思わず鈴木雅之さんの「違う、そうじゃない」をフルコーラスで歌ってしまいそうになりましたよ (^^;)

キャラ的にいえば、どっちかというとマーチンより桑マンのほうだと思うんだけど…桑マンさん、痩せましたね。ご病気だったようで、手術は成功したようなので、ぜひ頑張っていただきたい。

「鍋にするって言うから、煮やすいようにピーラーで薄くしたんだよ」とのこと。まだまだ、母ごころってのをわかっていない、ダメ息子でやんした。

アタクシ、ブリの目利きは良い(自画自賛)ので美味しくいただきました。骨が少し邪魔でしたが、味はバッチリ。。。きゃは☆彡

急に「ぶりっこ」してみましたが(ブリだけに)、気持ち悪いので今日はこれくらいにしておきます。

用意するもの

  • ブリのアラ
  • 大根
  • もめん豆腐
  • 長ネギ
  • 和風だしの素
  • 醤油
  • 日本酒

作り方

  1. ブリのアラをスーパーで見つけたら、即座に母親に電話して大根を切っておいてもらう。
  2. 鈴木雅之さんの「違う、そうじゃない」を口ずさみながら、水を入れた鍋に食材を投入。
  3. 和風だしの素、醤油、日本酒を適当に入れて煮る。

…だったら大根おろしのほうが良かったような気もします。

さぁ~ めしあがれ。。。

投稿者:ユキヒロック

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