芸術の秋ですので、今日は燕市にある、とある美術館へ。
「美術館って、「らーめん勝 燕店」やないかーーーーーーい！」
…だって、外壁に書いてあるじゃん「一杯の芸術」って!! (^^;)
「えー!? 美術館じゃないんですか!?」
ほんとは2020年の1月にいただいた…大盛りくんの年始最初の一杯だったようです。いわゆる「麺初め」ってやつですね。
メタル丼販売のPOPを見たりしておりますと、自家製麺の販売もされていたりしてました。
そういえば、こちらのお店は開店当時、系列は同じですが蒙古タンメンを意識した「華炎タンメン」を売りにしてた「らーめん華炎」という店名でしてたよね。
製麺所も兼ねていただので「自家製麺販売」もお手の物。お店に入って右側がガラス張りの製麺コーナーになっていましたよね？
「いや、質問されても…」
じゃー、なっていたんですよ～。あ、いや、今でも稼働してたような気がします。
「背脂ラーメンも食べたい！ でも、野菜も摂りたい！」
そんな欲張りなあなたには「もやしらーめん」が…あるじゃないか！
食堂系燕背脂ラーメンには、たっぷりのもやし炒めがよく似合います。燕店では確か？ 「山もりもやしらーめん」という名前だったように思います。
「らーめんの背脂プラスもやし炒めの油じゃアブラギッシュ過ぎないか？」と、ご心配される気持ちはよくわかりますが、脂は油と相性が良いのです。
血を血で洗うが如く、脂に油を足す…つまり「追いリー（オイリー）」ってことですかね？（ええ、ぜんぜん違いますよ）
嘘だと思ったらすぐに確かめに行ってください！ 急いで！ どこかで油を売ってないで！」とか？（…背脂ラーメンだけに）
えーっと、さっきから完全に…滑ってます。（…油だけに）
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：燕市井土巻2丁目24
