燕市のチャレンジャー燕三条店の敷地内にあります「むさしや」という焼鳥のテイクアウト店。
チャレンジャー店内ではなく、別建てのユニットハウスを店舗にして営業されています。
「むさしや」といっても「ホームセンタームサシ」の敷地でなく「チャレンジャー」の敷地内ですので、お間違いなく。(間違えないだろ~)
はい、確かに赤ちょうちんがノスタルジック。1串110円からとリーズナブル&シャア・アズナブル a.k.a 赤い彗星。
焼鳥はタレが好き。
もっと高級な焼鳥屋さんであれば塩の時もありますが、リーズナブル&シャア・アズナブル a.k.a 赤い彗星な焼鳥(クドい!)は、タレが似合うと思います。
それではここで「焼き鳥プチ情報」~! ドンドンドンパフパフ~♪
焼き鳥の「ねぎま」ってありますよね? あれって鶏肉の間に葱を刺すから「葱間」でねぎまなのかと思ってましたが、実はその意味ではないのだそうです!
ねぎまは、もともとは葱鮪鍋(ねぎまなべ)のこと。
ぶつ切りにしたマグロ(の大トロ)と長ネギを煮込んだ料理で、江戸時代の庶民の間で人気があったのですが、後に串に刺して焼く料理に変化したのだそう。
さらに時代が下るとマグロが高級食材となって気軽に使えなくなったため、入手しやすい鶏肉で代用したのが焼き鳥の「ねぎま」の由来なんだとか。
つまり、ねぎまの「ま」は鮪の「ま」、焼き鳥なのにマグロなのです。えー!? (ネギ)マジか!
以上、Negiccoもびっくりぽん(死語)のプチ情報でした (^_^;)
ごちそうさまでした。。
お店の住所:燕市佐渡5141(チャレンジャー燕三条店敷地内)