♪咲いた～ 咲いた～ チューリップの揚げが～
替え歌からスターティン！ そして毎度、音痴ですみません (^^♪
三条市下田庁舎の前にあるフードショップ・ヨコタさんにて、チューリップを熱唱！ いえ、購入。いよいよ、いよいよ、噂のチューリップをいただくことができました。
こちらが、ヨコタさんの「チューリップ」。
惣菜コーナーに透明なフードパックに詰められ売られております。鶏の手羽元の骨をひっくり返して揚げた、骨付きチキン唐揚げのようなものです。
以前の記事でも書いたように、私が子供の頃（70～80年代）は、よくお肉屋さんや、普通のスーパーにも売られていたチューリップですが、今はあまり見かけなくなりました。
骨をひっくり返すのが手間で、その技術がうまく伝承されなかったのかもしれませんが、普通のとりからより、骨がある分、迫力が増すと言いますか、ボリューム感が増すと言いますか。
ちょっとモンハンの「こんがり肉」を小さくしたみたいで、逆に現代の子供たちにウケるような気がします。ヨコタさんでも「名物」として売り出してきております。また流行るといいなぁ～♪
そして、こちらも一緒に購入。
豚モツです。もともと「横田精肉店」ですし、飛び切り美味しい豚モツとなっております。
それを、こう。
フライパンでモツ焼きに。
味付けはいろいろ試してみましたが、間違いないのは市販の焼き肉のたれ。甘辛く、ニンニクもほどよく効いてて、簡単に美味しく焼けます。タレが焼いても、いえ、誰が焼いても美味しい（ダジャレ）。
こちらの記事でも使ってますが、焼き肉のたれ、万能さに驚きます。おススメです。
しかし、それも肝心の豚モツの鮮度・ボイル具合があってこそ。下田にお越しの際は、ヨコタのチューリップと豚モツを、ぜひぜひお買い求めいただきとうございます。
他の惣菜も美味しいのでたくさんお買い揚げ…いえ、お買い上げください（ダジャレ）。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：三条市荻堀827
