燕市吉田で本格的・王道的な長岡生姜醤油ラーメンをいただくなら、「らーめん みずさわ 吉田店」。
生姜の効能で冬の寒い時期には身体を温めてくれますし、夏の暑い時期は発汗作用で食べたあと、涼しく感じられることもあるかと思われます。
道路沿いの看板は、長岡大花火をモチーフにされてるようです。「長岡」の文字が目をひきます。
吉田店の特徴としましては、麺類を頼むとライスが一杯無料となるサービス。ホール入口中央付近に置いてある大きな業務用の保温ジャーに大量のライスが入っており、セルフで一杯よそうことができます。
そこには『のりたま』などの、ふりかけも用意されていますので、自ずとふりかけご飯にして楽しむことも出来ます。
一杯をいっぱい盛ってきて、ラーメンの登場を待ちます。『のりたま』掛けちゃいました。
その様を石川啄木ふうの短歌で申しますと、「食べれども食べれども（中略）ぢっと飯を見る」ってことになり、「しろめしの山に向ひて言ふことなししろめしの山はありがたきかな」と、なりにけり？（笑）
いずれにせよ、この歌集のタイトルは、やっぱ「一握の飯」でよかったでしょうか？ (;^_^A
一杯の飯をぢっと見てる間に、待望のらーめん登場！
生姜の効いた濃いめの醤油スープに、細麺。ネギとホウレン草、海苔とメンマ、ナルトと多めの薄切りチャーシュー。王道の長岡生姜醤油ラーメン・スタイルです。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市吉田法花堂1867-6（らーめんみずさわ）
Twitter：@mizusawa_Inc
