燕市のイオン県央店（うっかり、サティって呼んじゃう世代ですが…何か？）にある「ちゃーしゅうや武蔵 イオン県央店」。
「ちゃーしゅうや武蔵」は、いわゆる「だるまや」系の中でも、山形の龍上海「赤湯からみそラーメン」インスパイアの味噌ラーメンと、店名に「リスペクトが入っているのかな？」と思わせる魚介豚骨のダブルスープで一世を風靡した「麺屋武蔵」チックな醤油ラーメン（もっとアッサリしてますね、それに背脂もありますが…）の二大看板のお店。
でも個人的には、こちらのお店の「つけめん」が好き。
…と、言うことでメニューをチェックしますと…
左上に「からし味噌らーめん」そのお隣には醤油らーめん。2段目に「つけめん」と、「野菜ベジ味噌らーめん」ってのがあるんですね。久しぶりに来たのでその辺は浦島太郎状態です。
ではまず、一緒に行った者が頼んだ「からし味噌らーめん」になります。
上に乗る、赤い「辛みそ」と「青のり」が龍上海チック。一度だけバイクのツーリングで山形に行った時に龍上海に行ったことがありますが、店内のお客さんを総入れ替えするシステムが斬新で、味も煮干しの効いてて、すっごく美味しかったことが忘れられません。(^^)/
なので、見た目は似てますが味については、それほど似てるとは感じられないので、、、私は「つけめん」をいただくことにしました。
つけめんは、「しゃがら」に似ているように思います。以前はすり鉢のような茶色い器だったように思いますが、この青い器になって、なおのこと「しゃがら」に似てるように思ってしまうのかもです。
魚粉たっぷりの「つけ汁」。「ちゃーしゅうや」を名乗るだけあって、美味しそうな叉焼。麺はしゃがらに比べますと、もっと平たく四角い麺です。
この後、映画を観たのだったと思います。映画前の腹ごしらえ。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：燕市井土巻3-65 （イオン県央店 1F）
