三条市興野の「日の出製麺 興野工場」。2021年の春頃に大幅なメニュー・リニューアルが行われましたが、その直前にチャーハンをいただいていました。
以前の自分の記事では「よーし、今度行った時に食べてみたい～！」と思っていたけど、リニューアル後にチャーハンのメニューが無くなっていて残念…みたいなことを書いてましたが、ちゃんと食べていました。
しかも、現在のお店ではチャーハン（ラーチャンで）復活していたような気がします。今度行ったら、よく確かめて来ます。
（時間軸がおかしくなってますが、リニューアル後の記事はコチラ）
「うまそげじゃないかぁ～」
なかなか、好みのチャーハンでした。プロのチャーハンってやっぱり凄いと改めて思います。
付け合わせのスープは、醤油味のラーメンスープ。ラーメンの片鱗も垣間見れてお得。
同行者は、つけ麺。正確には『濃厚煮干しつけめん』です。
やはり、日の出製麺のつけ麺はいいなぁ～♪ リニューアルしたら、この濃厚な豚骨感が無くなってしまい、それはそれで良いのですが、ちょっと残念。
そして、カウンターには謎のメッセージを発見。
「ティッミュは、カウンターのFにあります。」
「Fって誰だ？」
えーっと…謎解きはディナーでなく、ランチのあとで。(^_-)-☆
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市興野3丁目20-1
