バンドのライブ打ち上げで、三条市の「いつもの中美、おれたちの中美。」こと、中華美食館。
いつものように餃子からスタート。「おおお! 中美の餃子、、、この間違いの無さよ。」(台詞じみてますが…)
(たぶん)ピリ辛豚肉炒め…いえ、ニンニクの芽と豚肉炒めかも知れません。いえ、ニンニクの芽が入ってるんだから、恐らく、後者。
お腹を空かせた若人は、ノンアルの為、ガッツリ定食をいただくの巻。その名も「玉葱と豚肉丼セット」
麺類は選べたような気がします。こちらはノーマルの醤油ラーメンでしょうか?
そしてこの年、数多くの中華美食館のメニューの中から「ついに発見!? 中華で一番うまいやつ!」として常連さんたちの話題をさらったのが、こちらの「玉葱と豚肉丼」。
見た目は地味ですが「♪これ絶対うまいやつ~ これ絶対うまいやつ~」なのです。
見事なアースカラー(笑) 白飯にはこういう茶色い食べ物が一番似合います!
これを卵とじにしても美味しいと思うのですが、やっぱこのシンプルな玉葱と豚肉が良いのでしょう。
我が家の話になってすみませんが、うちの母親はお肉が食べられず、そのせいもあってか、あまり料理が得意ではなかったのです。
多めの油で玉ねぎを炒めて、卵で閉じた料理をよく作ってくれて、子供の頃はご飯に掛けてそればかり食べてたような記憶です。
豚肉は入らず、玉ねぎと卵だけ。カツ丼のカツ抜きみたいなやつです。たしか?当時の「ファミリーはしもとや」にバイトに行ってた時に覚えてきた料理だったような気がします。
なんか、その味を思い出します。ううう~(T^T)
(…って、うちの母ちゃん健在ですけどね。)
中美で一番うまいやつ「玉葱と豚肉丼」を、どうぞよろしくお願いします!
ちなみに、2階大広間席がなくなったとの噂でしたが、今年(2023年)2月のライブの打ち上げが2階でありましたのでご心配なく。
ちなみに、ちなみに5月20日(土)ライブハウス、三条ロケットピンクさんにて、『三条プロレス 2023年 春の特別興行』のライブに『失恋メモリーズ』で前座出演させていただきますので、良かったら遊びに来てください。詳細はバンドのホームページで♪ プロレスと音楽の両方が楽しめます!ぜひお待ちしております~。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所:三条市興野1丁目5-24