VS（バーサス）シリーズ / （東洋水産）マルちゃん正麺 旨塩味 VS マルちゃん 塩ラーメン（東洋水産）

「じゃー、本人たちが良ければ、、、そこのふたり、、、試合決定で！」（ブレイキングダウン風に）

数々の死闘を繰り広げてきた「マルちゃん塩ラーメン」に、強烈なライバルが現れました。しかも、同じ会社「マルちゃん正麺 旨塩味」。

真の「塩ニキ」と呼ばれるのはどっちだ？！

今までの戦歴

『頂上決戦！ マルちゃん塩ラーメン VS サッポロ一番塩らーめん!!』

『帰ってきた頂上決戦！ マルちゃん塩ラーメン VS マルちゃん塩ラーメン（北海道）!!』

『（東洋水産）マルちゃん塩ラーメン VS CGC塩ラーメン（東洋水産）』

そして、今回のタイトルマッチは、自社の人気インスタント袋麺の塩味ガチンコ対決。

青コーナー！　挑戦者「マルちゃん正麺（せいめん） 旨塩味」（以下、正麺）

赤コーナー！　チャンピオン「マルちゃん塩ラーメン」（以下、マル塩）

（袋のデザインで決めさせていただきました。w）

正麺の方は、丸い形の麺です。　昔の「明星チャルメラ」が丸い麺でした。なんでも手持ち鍋に入るようにしたとのことですが、現在は四角い麺です。

一方、マル塩は四角い麺。

比べると形だけでなく、色と縮れ具合も全然違いますね。

正麺は黄色く、マル塩は白い。　正麺はストレートっぽく、マル塩はかなり縮れています。

スープは正麺が液体で、マル塩は粉末＋すりごま付です。

「やはり、すりごまは付いてて欲しいなー。マル塩偉い！」…あ、ゴマだからって別にゴマを擦ってるわけではありませんよ。(;^_^A

まじまじと麺を比べると、正麺は太さもありますね。

マル塩は、2層に折りたたまれてる感じ。

正麺の作り方は500mlの沸騰したお湯に3分茹でるとなっております。

マル塩も500mlで3分と同じです。

いずれも、あらかじめ丼にスープをいれておき、ゆで汁を全部入れるとあります。

正麺の液体スープは、塩と言うわりに黒っぽく、表面にジェル状の白い脂が見えますね。

マル塩の粉末スープは、少し緑色掛かっています。　青ネギのフリーズドライのせいでしょうか？

ご指示のとおり、ゆで汁を投入。

正麺は、「醤油」と言われて出されたらわかんないくらい茶色掛かってますね。麺は中太ストレート麺で、コシを感じます。

その点、マル塩は「わたしは塩です。」と、素直な見た目。麺は細めで、コシはなく、ふにゃふにゃしてる感じ。

麺を食べ終わった後のスープ比較。

正麺はやはり茶色い。

一方、マル塩は白と言うより、緑な「にごり湯」的な趣。　表面は無色透明に近く、重さのある不純物が沈んでいく感じです。

子供の頃から食べてるマル塩ですが、実は思い切って正直に言いますと…子供の頃は苦手でした。（衝撃！）

それは、匂い。

スープの成分表には「香味野菜」とありますが、当時は「苦手」と思ってた香りはセロリが強いんだと思います。

この緑掛かったスープの色は、セロリも関係してるのではないかと言う憶測です。

ちなみに、サンヨー食品の「ポロイチ」こと、サッポロ一番塩らーめんにも、セロリが入ってると思われます。

その点、正麺の方にはそのセロリの香りはしないように思います。

ただ、歳をとるごとに、このセロリの香りがしないと、塩ラーメンって感じがしないようになり、今では塩ラーメンにセロリの香りがしないと生きていけない身体に…ってのは嘘ですが、「アバターもエクボ」的な？　物足りなさを感じてしまいます。

…という事で、「判定！　勝者！　…チャンプ！　マル塩！」

ごちそうさまでした。。。。。