以前は、「生餃子製作所 虎太郎」だった店舗が「濃厚中華そば 三番目の娘」として、大リニューアルし現在(2024年）に至っております。
大リニューアルした2022年12月のお話。
まず、意味深な店名「三番目の娘って？」って事になるかと思いますが、当時は加茂市の「ぜんていグループ」の三番目の娘さんではないか？と聞いてましたが、「どうも違うみたい」と言う話も聞いたので実際はどうなのかわかりませんが、「生餃子製作所 虎太郎」閉店後すぐに、思い切った業態変更で成功されて良かったですね。
2022年12月の開店当時のメニューは、「濃厚スープ」と「清湯スープ」の二枚看板で、濃厚には「つけ麵」、清湯には「白醤油そば」がありました。
更に、「生餃子製作所 虎太郎」時代の餃子もいただけます。（おそらく、「ぜんていグループの虎太郎餃子を使用！」って書いてあるので、店舗はラーメン店になりましたが、餃子自体はグループのメニューとして生産され、残ってるんだと思われます。）
開店時のサービスとして無料券をいただき、感無料…いえ、感無量。(;’∀’)
そしていただいたのは、「濃厚つけ麺」。
濃厚魚介豚骨が流行った時に、それまで否定的だった「つけ麺」が好きになったので、どうしても「濃厚つけ麺」って言葉に惹かれてしまいます。
麺です。
つけ汁です。
具です。
新潟市内で言えば、「いっとうや」「まっくうしゃ」「中華そば 石黒」。燕市ですと「手仕事らぁめん 八」や「麺’s 冨志」長岡ですと「廣はし」の名を挙げれば、おおよその察しがつきますでしょうか？
ただ、どのお店よりも、お淑やかで、撫子な濃厚さでした。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：三条市荒町２丁目２３−１９
