三条市民プール帰りに引き込まれる不夜城こと、「唐揚げ専門 まるなか商店」。
あ、夜8時に閉まるので、ぜんぜん不夜城ではないのですが、自分の中では灯りが煌々と建物が浮き出てるように見えるので、そう呼ばせていただいております。
あ、良い意味です。良い意味の不夜城です。（はぁ？良い意味の不夜城とは？）
少し古いiPhone12を使ってますが、それよりももっと前に使ってたiPhone８plusより、夜景撮影がとっても進化してることに驚きました。
そして、唐揚げの撮影も、凹凸がちゃんと潰れずに表現されてて〇。いや、◎。
唐揚げは「うま塩」味を頼むことが多いですが、カウンターに置いてある時は置いてある「手羽先」は甘醤油味で、置いてあれば一緒に必ず買います。
ゴマも良い仕事してます。 ただ、手羽先は手が汚れて食べにくいのが難点ですよね。（正確には、手羽先と手羽中を合わせたものですけど…）
なんか、良い食べ方はないのかしら？
「世界の山ちゃん」で紹介してる食べ方で、「名古屋式」とも呼ばれるそうです。
「う～ん、でも手は汚れますなぁ～。」
更に調べてみますと「蟻しゃもじ」さんという方のnoteに、手羽先を箸で上手に食べる方法が載っていました！
画像をお借りしますと…
①まず、全体を眺めて、歯でかみ切れる関節部分を確認します。
②手羽先を箸で持ち上げます。
③最初に確認した関節をかみちぎって4分割します。
④分割したお肉を食べて、最終的に骨だけにする。
⑤手を合わせて、南無と唱えます。
…でもやはり、手で食べるのが一番美味しいのでしょうね。(;^_^A
「手羽先」でなく、「手が先」的な。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市東本成寺12-35
