だいぶメニューが整理された印象の「からあげ専門店 からやま」の三条店で、「からやま定食（4個）」をいただきました。
「からあげ専門店 からやま」をチェーン展開するのは、とんかつ店チェーン「かつや」を主力とするアークランドサービスホールディングス。
親会社は、三条市に本社を置く「アークランズ株式会社」、地元の人なら「ホームセンター ムサシ」でお馴染み。
主力メニューと思われます「からやま定食」のからあげの個数が選べて、（2025年現在）３個・４個・５個・６個が各+100円ずつの価格差でラインナップされてます。
メニュー掲載の写真は、基本的に4個なのでデフォは4個と設定されてるように思います。
何度も書いてすみませんが、開店当時はライス大盛り同額でしたが、現在は＋50円となっています。
それでも、50円増しに抑えていただいてますので、必ず大盛りにしてしまいます。
「からあげ専門店 からやま」の独特なオリジナリティー溢れたセンスが好きです。
特に「とろろ」のお味噌汁。
全国展開されてるチェーン店で「とろろ」はなかなか見かけません。オリジナリティー溢れてると思います。
更に、写真は鶏忘れ…いえ、撮り忘れましたが、「イカの塩辛」の無料提供って、究極のオリジナル度数が高すぎてませんか？
しかも、何故か？ イカの塩辛が、からあげに合うんですよね。これは凄い発明だと思いました。
更に、更に、同じグループの「かつや」から踏襲した「きゅうりのキューちゃん」でお馴染み！
東海漬物の「割干大根漬」も卓上に用意されていて、ライスは大盛りでも足りないくらいです。(^^♪
最近は、敢えて「からやま定食（3個）」＋ライス大盛りという布陣で挑むことで、「イカの塩辛」や「割干大根漬」の攻防にも持ちこたえられるよう、自分なりに工夫しております。
後世、この陣形を「（からやま）3個の陣」と呼ばれることになるとか、ならないとか…
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：新潟県三条市旭町2-4-25
