三条市南四日町の「炭乃家 喜助」で、友人と一献、、、いえ、呑み放題にしたので、ぜんぜん一献じゃ済まずに、十献くらい呑んでしまいますが…。(;^_^A
燕三条地域にある「北野水産」「かきもと」などを営む「新宝フーズ株式会社」です。
昔々「村さ来」だった店舗ですが、すっかり地元の方々の呑み処として定着されましたね。
「緑のもの」から食べる習慣が身についてきましたので、まずは野菜ファースト。
『やみつきキュウリ』
若い頃は見向きもしていなかったキュウリの存在が、年齢を重ねるごとに親しみが湧いてきます。やみつきで、食べる手が止まりません！
「キュウリは急り…止まりません！」（そういうのいいから…）
『温玉シーザーサラダ』
「下の黒いのが、サラダの皿だ！」（ホントにいいから、そういうの。）
『塩ダレキャベツ』
やっぱり、野菜は美味しいでよね。 野菜さえあれば他に何もいらないです。
「え？俺の塩ダレキャベツを食べたのは、、、ダレだ！」（駄洒落のレベルが下がってどうする。）
『鶏の唐揚げ（４ケ）』
「…って！その体型で…そんな訳ないジャーン！ 野菜大好きだなんて、どの口が言うとんじゃー！」
あのね、野菜が大好きなら、こんな身体にはならんのよ、ならんのよ。
「やっぱ、これよ、これ！ 調子出てきました！」
『チャーシュー・メンマ』
「チャーシューとメンマを一緒に炒めちゃって、、、ごメンマ、ごメンマ。そんなに肉まないで、憎まないで～」
『日本酒』
「なになになに、この竹の容器は？ いいじゃん、いいじゃん！ 気分は「竹取物語～かぐや姫～」。
♪貴方はもう忘れたかしら～（それ、南こうせつさんの方ね）
…呑み過ぎて、何も覚えちゃーおりません。(;^_^A
『名物！元祖燕三条系 背脂もつ煮込』
「かきもと」でもお馴染みで、ヒットメニューが「炭乃家 喜助」でもいただけました。
燕背脂ラーメンをモチーフにした、もつ煮です。 背脂はもちろんですが、岩海苔の存在が決定づけてます。
『おまかせ串盛り五本 (塩)』
串盛りはおまかせで…全部を自分でやろうとせずに、任せてみることも大事なのであります。
「やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、褒めてやらねば、人は動かじ」 by 山本五十六
そんな訳で楽しい時間が過ぎるのはあっという間なのでありました。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市南四日町4-6-44
