五泉市村松の名店「麗人」。
近年は、女将さんワンオペでお昼のピーク時間帯の対応が大変になってしまい、営業時間を13時～16時と、ピーク帯をずらしてるという話をお聞きしましたが、、、未確認です。（間違ってたらごめんなさい。行かれる際はご自身で、よくお調べください。）
建築関係者としては、いつ見てもこの瓦が落ちてこないか心配です。(;^_^A 軽い金属製なのかな？ さすがに焼き瓦ではないでしょうね。
2023年のメニューになります、価格改定されてるものと思われます。
中（1玉）・大（1.5玉）・特大（2玉）・極盛（2.5玉）・小（0.5玉）…更に、2.5玉以上は、半玉単位で最高7玉までオーダー可能です。
この麺の量が選べるの…好き！ 最高！
「極盛」なんて、書にしたためて床ノ間に飾っておきたいッス。
店内では、お客さん同士が譲り合って、「ここ、相席どうぞ」という優しい会話が聞こえてきます。
さすが、名店。 お客さんも民度が高いように思います。
村松の「相席食堂」 ぜひ、千鳥さんたちにVTRを観てもらいたいですね。(^^;)
そんな優しい気持ちになりながら、今日は「塩もやしラーメン」に決めました。
少し琥珀色したスープですが、醤油味より明らかに透明度があります。案外、表面に脂がキラキラ。
山盛りなモヤシは茹でてあるタイプで、メンマとネギというシンプル構成。
割りばしの太さと比べていただくと、細麺の繊細さが伝わりますでしょうか？
味もお客さんも優しいラーメン。 ぜひ長く続けていただきたい名店です。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：五泉市村松甲1841
