オープン当時の2023年の春には、「そば・うどん」をメインのお店でしたが、らーめん潤グループですので「豚骨らーめんや、もつ煮もありますよ～」的な感じでした。
現在は「豚骨らーめん専門店」にリニューアルされて「豚骨醤油」（横浜家系）のラーメンがメインメニューに据えてられます。
この前、「豚骨醤油」を食べてきましたが、まずドンブリの小ささに驚きました。(;^_^A 最近の流行りですよね～。量を減らしてお値段を抑えたいんでしょうかね？ 常に大盛りの自分にとっては死活問題です。（汗）
ただ、おかわり自由の「ライスバー100円」とセットで満腹になれますので、ご安心を。
まだ、そばやうどんがメインだった頃の券売機ですが、すでにこの時点（2023年夏）で「うどん」の提供はしなくなったんですね。
当時から天然炊き出し「豚骨ラーメン」もあり、この時（2023年の夏）には「濃厚豚骨つけ麺」と言う新メニューがありました。
「ぺこの推し麺」の掲示物には、人気ランキングが貼ってました。
当時の1位は、蕎麦でなく豚骨ラーメンだったんですね。
2位は鶏そば（冷）で、3位は「もつ・そば・白飯セット」だったようです。
…と言うことで、わたしは「濃厚豚骨つけ麺」です。
冷やし中華みたいな色合いですが、麺は冷水で締められていますが、つけ汁は背油の入った白濁濃厚豚骨で熱々です。
涼やかで美味しそう。
紅生姜がいっぱいですが、黄色い極細麺とカイワレ大根の緑、黒い海苔、チャーシューの茶と相まって彩り豊か。
つけ汁には、輪切りの唐辛子が多めに乗ってて、少し辛味でいただきます。 豚骨スープ自体は見た目が濃厚ですが、案外サッパリしていて臭みはありません。
ただ、らーめん潤グループらしい背油が浮いてるのが良いですね。
酸っぱい冷やし中華が苦手って方も多いですが、このようなつけ麺だと心配ないのかも知れません。
現在は、このメニュー無いのだと思われますので、今となっては貴重な体験でした。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市興野１丁目１１５−４
