見附市の「カフェテリア志賀」。
70年代のレトロでモダンな建物と内装。 山小屋風？ でもヨーロピアンな感じなので、「ヒュッテ」なんて表現が似合いそう。
私はいつも「とんかつ定食」か、「かつ丼」の二択。
もっと若くて健康であれば、「とんかつ定食」と「かつ丼」を両方一遍に食べたいくらいです。(;^_^A
（並）かつ丼の大盛りでも、蓋がしまらないボリューム。
ウルトラQに登場するカネゴンみたい。
蓋を取りますと、このまま美術館に収蔵したいくらい美しいカツ丼が現れます。
グリーンピースは３つ。
黄身と白身の絶妙なハーモニー。
カツは本物。 本物の豚肉。（成形肉ではないの意）
「宇宙だ！ もはやこれは小宇宙だ！！」
わたしは『星の王子さま』の表紙を思い出します。
これでもし、「（上）かつ丼」にしたら、「おいら一体どうなってしまうんだろう？」
正気でいられる自信がありません。(;´∀｀)
今回は、冒険と言いますか、ちょっといたずらして、卓上にあった中濃ソースを掛けてみました。
「卵とじカツ丼にソース」 …案外、悪くなくってよ♪
和食和食したカツ丼ではなく、どことなく洋食っぽさのあるタイプなので、ソースも悪くないです。
完食！！ 平らげました。
改めて、「やっぱり、このかつ丼が好き。」（やっぱり猫が好きみたいに言うとりますが…）
冒頭に「70年代のレトロでモダンな建物と内装。」と申しましたが、開店されたのは1972年（昭和47年）だそうで、先代が旧国道8号沿いにドライブインとしてオープンしたのが始まり。
店名は当初、複数の料理をカウンターに並べて客が皿に取る『カフェテリア方式』だったことに由来するんだそうです。
そうそう、お店の前の道は昔の国道8号でしたね。 今見ると、あんなに道幅が狭いのに大型車がバンバン行き交っていたんでしょうね。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：見附市今町2丁目甲129-1（カフェテリア志賀）
