新潟市南区 大衆食堂 岩戸屋 カツ丼 / 卵でとじてないと、上ではないんだじょう。

「月潟商店街」のゲートがカッコいいと思います。

近くには、「旧・新潟交通電車線 月潟駅」があって、線路の一部とあの「かぼちゃ電車」が展示されています。

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商店街のメイン道路から、雰囲気のある小路にある「大衆食堂 岩戸屋」。

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「大衆」と謳うお店に間違いがありません。

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メニューの数は、そのお店の歴史が計り知れます。

お客さんのリクエストに応えていく度に増えていったメニューなんだと思います。

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壁に貼られたメニューは、右半分と左半分の2枚に分割しないと写真に収めることが出来ませんでした。

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テーブルの上のメニューもビッチリ。

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前回は、「上かつ丼」を食べたい!!宣言をしておりましたが、逆に「上」じゃない方から見てみたくなりました。

蓋のあるカツ丼。

更に、蓋の上に漬物の小皿。

完璧です!

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このスタイルを見ることも少なくなりましたが、後世に残したいですね。

蓋を抑える重石の役目なんでしょうか? 省スペース? 出前用に考案されたのかな?

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お味噌汁でなく、ラーメンの清湯スープ。

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手を抜かず漬物にも重きを置いてるお店に惹かれます。

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さて、いよいよ本題ですが、こちらのお店の「カツ丼」と「上カツ丼」の違いは「肉質」ではなく、卵とじか?そうでなく、たれカツか?の違いです。

上カツ丼は、卵とじカツ丼になりますが、今回は無印の「カツ丼」です。

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歴史的に、たれカツ丼という概念が存在する前なのではないかと思われます。

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丸がいっぱい。腹いっぱい。

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ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:新潟市南区月潟1582

投稿者:ユキヒロック

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