gooブログのサービス終了に伴い、筆を置かれた「いろいろいんぷ。」さんから了承を得て、
残しておきたい記事を転載させていただくことになりました。
いちファンとして、新潟のラーメンの歴史的に貴重な資料として、ここにアーカイブさせていただきます。
燕市 花岡食堂
2017-07-29 01:19:58 | ラーメンの部屋
お客さんに品物を置いてきたついでに・・・
こちらへ(^^♪
食堂らしい揃えの中から・・・
じじぃが選択したのはタンメン♪（笑）
ほどほどな時間で登場。
うん！ 野菜が馴染んでる感じ！
行ってみるとぉ～
どっかの味に似てる？
記憶をたどると・・・ あっ！五十番のタンメンだ！(爆） 四日町の方の！みて～な・・・
と、超ローカル♪ 超大昔(^^♪・・・およそ４５年前の記憶が蘇る（笑）
このお汁に対しての、ぴよ～んとした脂感とか・・・ 俺はそう思ったのさ！（爆）
肉の類はナッシング！ 健康的なタンメン！
太麺で・・・ 五十番っぽいタンメンを探してた貴方！（笑）（いね～か？）
よろしかったら是非！ そんな訳でご馳走様でした。。。 懐かしかったなぁ～(^^♪
ひとこと・ユキヒロック
「五十番っぽいタンメンを探してた貴方！…ここにおります！」
記事の中に登場する、三条市四日町（住所は南新保と思います。）の三条駅の近くに「五十番」というラーメン食堂は、まだ建物が現存しています。
薄っすら「五十番」の看板も残っています。
幼少の頃、食べたことがあると思うのですが、味がぜんぜん思い出せずにいましたが、
「いろいろいんぷ。」さんの、この記事を読んで「へぇ～！花岡食堂のタンメンにその片鱗、面影がうかがい知れるんだぁ～」って歓喜しました。
「たいへん、タンメンになり、、、いえ、ためになりました。」
ただ、まだ食べたことがなかったです。すみません！(;^_^A
これを機会に「花岡食堂へ、タンメンをタンメンに行こう！」…いえ、食べに行こうと思います。
