いろいろいんぷ。アーカイブス ~ おやじ達のラーメン談義 ~

gooブログのサービス終了に伴い、筆を置かれた「いろいろいんぷ。」さんから了承を得て、
残しておきたい記事を転載させていただくことになりました。
いちファンとして、新潟のラーメンの歴史的に貴重な資料として、ここにアーカイブさせていただきます。

いろいろいんぷ。

おやじ達のラーメン談話

2008-07-13 02:31:00 | 雑談の部屋

 

本日、三条市の中華美食館にて3家族で夕食。
総勢11名でワーワーギャーギャーあれやこれやと注文しまくり。?なんで「雑談の部屋」?はい、ここでは、中国美食館の味がどーだこーだではなく
3人のおやじ、B氏、Yちゃんそして、私が一杯飲みながら、ラーメンに
ついて語っていた事を載せてみようかと。。B氏、「俺は、やっぱ笹舟がいいな。あの支那そば的な。。。」
{「おいしんぼ」では、「支那」は「中国」の蔑称的な言葉とされていましたが
どーも中国人の作り出したまさに中国語らしいので、ここでは、使っちゃいます。}

Yちゃん、「俺は、味噌がいいな。。長岡の{しみず}かな。」
三条の大油、苦手なんだもん。食った事ねーし。。

その後もあそこは知ってる?行った事ある?どんなだった?だのなんだの。。
みんなラーメン好きですな。。。
人の数だけ好みがある。楽しいです。
私のお客さんの所でお会いした東京の方が
「やっぱり、三条の方は、あのラーメンなんですか?」と言われた事がありましたが
ねっ!ほーらこんなに好みがバラバラ。。ちなみに、Yちゃんの奥さんのAちゃんは、
今風のいかにも「ぶしっ!」というラーメンが苦手だそうです。魚節が強すぎる系統ですよね。実は私も最近ちょっと飽きてきてます。
勝手に「ブシブシ系」と呼んでやや敬遠ぎみです。
出始めは、おっ!と思ったのですが。。。
あまりにもインパクトが強いと飽きやすいのかも。。。
食べる前に、ふぁ~っと香って食べ始めると香りが薄らぐくらいが好みです。
食べてても香ってるようだと、もう邪魔です。あくまでも私の好みですが。。。また好みも年齢とか体調で変わってきますよね。

昔、ニボ(煮干)なラーメンなんて全然嫌いで「あんつらの!(あんなもん!)」
と言って、まったく食べる気なんてしませんでしたが今では、これが。。。
老若男女、病弱なんよ!色々な好みを顔を合わせて話せるのは本当に楽しいものです。
「違うんだ」ということを認めるいい機会になっていきます。そんなこんなで4時間近くも中国美食館にお邪魔していました。
おあいそっ!。。。。。38000円

うーん。。。。モンスターストマックですな。。。
仲良く3家族で割り勘。
ご馳走様でした。。。 またね。。。


ひとこと・ユキヒロック

B氏の「笹舟」推しに大賛成!(^^)/ 一緒に呑みたいです、、、いえ、笹舟でラーメン食べたいです。(笑)

好きなラーメンの話で盛り上がれるの楽しいですね。

お!今日はちゃんとひとことサイズ。(笑)

投稿者:ユキヒロック

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