いろいろいんぷ。アーカイブス ～新潟市 まいづる ～

さて・・・

絶対行ぐっ！と言っていた「桃山そばや」さんに行ってみるものの・・・

見つけられない？

もしかして・・・　この元食堂っぽい感じのトコ？と思って、じぃーっと凝視してると・・・

脇からお父さんが・・・

「すみません！この辺に・・・　桃山そばやさんって・・・」と伺ってみると・・・

「あぁ・・・　うちらいねぇ・・・」

「今日は・・・　お休み？・・・」

「いやぁ・・・　やめたんですてぇ・・・」　「あぁ・・・」みてーな・・・　　残念！

「すみませんねぇ・・・」と言われ・・・

「いやいやとんでもねーです・・・」とその場を後にして・・・

どうやら・・・　遅かった・・・　　無念であります。　　関係者各位にその旨ご報告申し上げます。

そんな訳で・・・　どーしかっなぁ・・・と考えて・・・　何十年振りにこちらへ・・・

まいづるラーメン（みそ味）とＭチャーハンを注文。

少し時間が掛かり気味な感じで登場。

お先にＭチャーハン。

ここまでやっこい米！

久し振り～♪　（笑）

もっこら・もっこらして・・・　歯がいらない？

う～ん・・・　印象的。　味つけとしては塩分控えめ・・・　トッピの「つけもん」も薄味。

やさしいワールドがそこに・・・

で、まいづるラーメン（みそ味）

懐かしい・・・

こんなだった！ こんなだった！

当時、この温泉な玉子は・・・斬新だったよね？　ととちゃん？（笑）

自分にとってある理由があって・・・　ある意味、女性的なやさしい味わいのみそ！というイメージで

心に残ってるお店であり、一杯だったりしてました。

それ以上の昔話の詳細は・・・　ここでは・・・（笑）＆（ご勘弁）

今、戴いてみると・・・

一言で集約するなら・・・　アーバンな感じ・・・　サラッと軽やかな景色。

様々な味噌（感）がある現代において・・・　都会的で静かな住宅街に佇む味わい。。。（そのまんま？）（笑）

麺は太めのクロレラ・・・　この太さのクロレラって・・・珍しいと思う。正直。。。

俺の人生において・・・　初めて、クロレラ麺と出会ったのは、ここか、悟空館だったと思うんだけど・・・

太さまでは記憶の彼方でありました。（笑）

残念な思いをした後で、懐かしい味わいと再会する・・・

それもまたラーメン。　ラーメンに歴史あり！そんな訳でご馳走様でした。。